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所沢市立 三ヶ島保育園

仕事内容

仕事内容 保育園調理責任者 栄養学に基づいたバランスの取れたメニュー（献立）に沿って調理を行います。1～6歳のお子さまに昼食・おやつをご提供しています。子どもたちがスクスクと成長できるよう栄養面から食生活を支えることが、あなたのミッションです！ 以下の業務をお任せします。 ●食材カット ●下ごしらえ ●調理（常食・離乳食・アレルギー食） ●盛り付け ●調理器具・食器洗浄 など ●事務作業 など ※できる業務から徐々にお任せしていきます ＜求人のポイント＞ ■女性スタッフが多数活躍中（男女比＝2:8） ■週休2日制 ■育休の取得実績多数/職場の復帰率100％ ■真心の込もった食事が、顧客から高評価 ■創業約60年、食堂・給食事業を主軸に安定成長 ＜三ヶ島保育園について＞ 三ヶ島保育園は、自然豊かな所沢市にある定員90名の公立保育園です。所沢市は保育園における「食事」を空腹を満たすだけでなく、人間的な信頼関係の基礎をつくる営みと位置づけ、周りの人と関わりながら楽しんで食事がとれるよう配慮しています。 ＜職場や学校に“おいしい”食事を＞ 私たちは「徹底した衛生管理」「食材購入システム」「献立プランニング」を軸に、お客さまに喜んでいただくため最大限の努力をしています。お客さまの声と真摯に向き合い、より良いサービスをお届けできるようスタッフみんなで協力しながら日々の改善を行っています。 お客さまのご要望を取り入れたオリジナルのメニュー開発なども大切なポイント。限られた食材、栄養のバランス、お客さまのご要望を叶えるために、いかに満足度の高い食事をご提供できるかが、腕の見せ所です。子どもたちの「おいしい！」という、その一言と笑顔が日々のやりがいにつながっています。 ＜富士食品商事株式会社について＞ 1966年の創業より、社員食堂（従業員食堂）や学校給食の運営を手掛けてきました。真心を込めて調理した「おいしい」食事をご提供することにより、お客さまに心より喜んでいただけることをとても大切にしています。 そのため、ともにサービスを提供するスタッフの“働く環境”についても重視しています。特に「仕事と子育ての両立」をしながら働き続ける環境を整備してきました。その結果、育休の取得実績も多く、100％の方がその後も職場へと復帰しています。 ＜働くママが多い職場環境だからこそ＞ 誰にでも起こり得る突発的なお休み。ご自身の体調不良のほか、お子さんが体調を崩すことも…。このような場合でも、お互いにカバーできるようにチーム全体でメンバーの業務を把握・管理しながらお仕事を進めています。 実際に感染症の罹患、子どもの急な発熱などによるお休みが発生した時も、やるべきことがわかっているので、スムーズに業務を分担して対応しています。