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株式会社HUGE　SHIBUichi BAKERY

仕事内容

仕事内容 素材に拘った”レストラン屋さんが創るベーカリー”で、一緒に働きませんか？ 素材にこだわった”レストラン屋さんが作ったベーカリー”で、販売スタッフとして一緒に美味しいパンをお客様にご提供しませんか？ 自然由来の素材にこだわったベーカリーの販売業務全般をお願いいたします！ 商品陳列やレジなどをメインにお任せしますが、時にはあなたのオススメのパンをご紹介いただくことも♪ （毎日50種類ほどのパンを焼き上げています） ※販売以外にもレストラン別のパン仕分け作業や簡単な製造補助を行っていただきます（製造未経験OK） 未経験の方にも、先輩スタッフがイチから丁寧に指導するので、ご安心ください！ 自然栽培の国産小麦で作るバゲットや食パン、 たっぷりのフランス産発酵バターとマルドンの塩を使った人気のクロワッサン。 素材本来の味をベースとして大切にしながらも、 サンドウィッチや惣菜パン、スープなどはレストランのエッセンスも取り入れています。 店内はHUGEが展開するレストラン同様オープンキッチンとなっており、 音・香り・視覚など五感で楽しめるベーカリーです。 「リゴレット」などのレストランとの融合をテーマとした、”レストラン屋さんがつくったベーカリー(パン屋さん)”。 店内もレストランのようにオープンキッチンになっていて、ご来店されたお客様がパンを作るようが見れるようになっています。 生地作りにおいても、粉選びや挽き方、ブレンド比率を種類ごとにセレクト。 素材にこだわり、基本を大切にするHUGEマインドのベーカリーです。 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）など、さまざまな業態のレストランを40店舗展開。 その街に求められているものを真剣に考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡にも店舗展開中！ ネイル・髪色 ◇ネイル…肌なじみ良いワンカラーであればOK（デコレーション・長さ出しNG） ◇髪色…どの年代の方から見ても清潔感があれば、髪色の制限はありません。