• 正社員

五春

職種/仕事内容

仕事内容 【お仕事内容】 ＜入店後、まずはひとりのスタッフとして、、＞ ■仕込み ■営業中の調理・盛りつけ ■製麺 ■接客 ■清掃 など 最初の3か月間はサポートしてくれる先輩従業員がいる環境で基礎的なところから研修をスタートしますので、ラーメン・飲食業界未経験の方でも安心してスキルを身につけていただくことができます ◎ ここまでは、パートさんにもお願いしている内容です。 ＜ひととおりの仕事ができるようになったら、、＞ ■麺上げを含めた営業全体の取り仕切り ■商品開発（まずは、日替わりサイドメニューなどから始めましょう） ■集客プランの策定・実行 ■接客・サービスレベルの向上、コスト改善などの施策立案・実行 など、より店舗経営の中核部分の仕事もお任せしていきたいと考えています。 （☆ 飲食店の日々の仕事をまわすための作業員としてだけでなく、店舗経営主体の一部となっていただけるように付き合っていきたいという考えが基本にありますが、むしろひたすら接客や仕込みをがんばりたい！という志向の方も歓迎いたします。ラーメン店での仕事に貴方が求めていることを率直にお伝えください。） 【当店で働くメリット】 ＜将来独立をしたい方にとってのメリット＞ 麺・スープ・具材などすべて手づくりのため、ラーメンに関する幅広い知識や技術を身につけることができます。 独立して飲食店を成功させるためには、調理技術や接客などのオペレーション能力のほかに、人材獲得・育成、仕入れ・調達ノウハウ、ブランド構築・販促プロモーションなど非常に幅広い知識・経験が要求されます。 独立希望者には、そういった面も含めて独立してから困らない能力を身につけたうえで巣立っていけるようサポートしていきますので、現時点での経験などはあまり気にせずやる気と覚悟をもって飛び込んできていただければOKです。 ＜長期的に従業員として勤務したい方にとってのメリット＞ オープンから8年目になりますが、売上は今も伸び続けており、今後の事業展開を見据えて人材採用を強化しています。 店が成長していく中では従業員の方々にとっても様々なポジション・チャンスがあり、能力や所得を向上させる機会を多くご提供することができます。 現状では店主以外すべてパート・アルバイトであり、フルタイム（正社員）としては1人目になりますので、自然と店の中心的な役割・ポジションでご活躍いただける環境となっています。 【店主から】 自家製麺、清湯系・濃厚系のスープ、低温調理チャーシューなど幅広い技術を身につけることができますので、ラーメンについて深く理解したい、探求していきたい方には特に良い環境なのではないかと思います。 個人経営のラーメン店ではありますが、退職金共済に加入するなど従業員として働いていただく方にもしっかりと資産形成をしていただけるようにしています。 あとは、私と実際に会っていただいて人生の一部を預けるに足る相手であるかどうかをよく見定めていただければと思います。 現時点での経験や能力は問いません。良き出会いがあることを楽しみにしております。

勤務地

アクセス

交通・アクセス バス停北蘭団地／北海道音更町から徒歩約1分（車通勤もOK/無料駐車場完備）

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 【勤務時間】 9：30 ～ 22：00 の間で実働8時間勤務 (休憩60分) ☆原則、深夜残業は発生いたしません。昼メインの業態のため、夜型にならずに働ける点はラーメン店勤務のひとつの魅力なのではないかと思います。

給与

月給210,000円～336,000円 給与詳細 基本給：月給 21万円 〜 33万6000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 給与は経験・能力に応じて決定いたします。 個人経営の飲食店であり、大手企業のような年功序列的な仕組みはありません。ヤル気、実力、成長スピードによりどんどん仕事をお任せし、それに伴って所得も伸ばしていけるようにしていきます。能力ある方に対して給与の出し惜しみはいたしません。 （※逆に、ほどほどの給与でいいのであまり責任を持たされ過ぎずに働きたい、という価値観も否定しませんので面接等でお伝えいただければそのようにお付き合いいたします。）

休日休暇

休日休暇 ・完全週休2日のシフト制 （日曜日が定休日 ＋ 月～金のどこかで1回休みが基本です） ★年間休日114日

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険 待遇・福利厚生 ※適用されない社会保険がある理由：任意適用事業所のため、健康保険・厚生年金保険なし 【福利厚生】 ・ユニフォーム支給 ・まかない無料 ・中小企業退職金共済加入