タウンワーク(TOWNWORK)
  • TOP
  • 勤務時間
  • 勤務地
  • 仕事内容
  • 給与/待遇
  • その他
  • 応募情報
  • 紹介企業情報
  • おすすめ求人

  • 正社員
EN RESORT Kumejima EEF Beach Hotel

料理長・料理長候補/105082

【寮完備！県外の方も大歓迎！】料理長候補／沖縄・久米島に佇むリゾートホテル

  • アクセス: 飛行機でお越しの方・・・久米島空港から約30分 フェリーでお越しの方・・・兼城港より約15分

    EN RESORT Kumejima EEF Beach Hotel

    ※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

    沖縄県島尻郡久米島町謝名堂548

    アクセス: 飛行機でお越しの方・・・久米島空港から約30分 フェリーでお越しの方・・・兼城港より約15分

  • 月給300,000円～500,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 6:00〜21:00 ■1日実働8時間／週40時間 ■休憩あり

休日休暇

休暇・休日: シフト制／月休み8日以上
勤務地

勤務地

EN RESORT Kumejima EEF Beach Hotel

沖縄県島尻郡久米島町謝名堂548

EN RESORT Kumejima EEF Beach Hotel

※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

沖縄県島尻郡久米島町謝名堂548

アクセス: 飛行機でお越しの方・・・久米島空港から約30分 フェリーでお越しの方・・・兼城港より約15分

勤務地: 沖縄県島尻郡久米島町謝名堂548

アクセス

アクセス: 飛行機でお越しの方・・・久米島空港から約30分 フェリーでお越しの方・・・兼城港より約15分
仕事内容

仕事内容

アピールポイント: 【地産地消にこだわった料理！】 私たちのレストラン「THE OCEAN DINING」が大切にしているのは、この島でしか味わえない、本物の美味しさです。 ライブ感あふれるオープンキッチンで、久米島や沖縄ならではの恵みを、最高の形で一皿に仕上げていきます。 朝食は、チャンプルーや沖縄そばといった沖縄料理も並ぶ、彩り豊かなビュッフェ。 ディナーでは、久米島産車海老や赤鶏を贅沢に使った、オーダー制のアラカルトやコースをご用意しています。 和食・洋食・沖縄料理と、多彩なジャンルの調理に挑戦し、時には新メニューの開発にも関われる。 あなたの経験を活かし、さらに調理の幅を広げていける環境です。 【社員比率は8〜9割！労働環境も整えています】 代表が「最も重要なのは『人』と『組織』」と語るように、The Courtは、社員一人ひとりの幸福を何よりも大切にする会社です。 その想いは、業界平均を大きく上回る社員比率8〜9割という数字にも表れています。 プロの社員が安心して長く働ける環境を整えることで、お客様へのサービスの質も高めていく。私たちはそう考えています。 また、残業代の別途支給やコロナ禍でも支給実績のある賞与など、当たり前のことを当たり前に整備しています。 【寮完備！県外の方もOK！】 「沖縄のリゾートで働いてみたいけど、住む場所が…」そんな心配は一切いりません。 当ホテルでは、月5,000円(水道光熱費込み)という、自己負担の少ない社員寮を完備しています。 あなたの新しい挑戦を、生活の基盤から、会社が全力でサポートします。U・Iターンの方必見です。

仕事内容: EN RESORT Kumejima EEF Beach Hotelの料理長候補を募集します。 今回は即戦力採用として、ホテルまたはレストランにて調理経験がある方で、調理師免許をお持ちの方を探しています。 【仕事内容】 ■調理業務全般 仕込みから盛り付けまで、THE OCEAN DININGの全ての料理に携わっていただきます。 朝食は彩り豊かなビュッフェスタイル、ディナーはオーダー制のアラカルトやコース、ランチは事前予約制と、多様な提供スタイルを経験できます。 オープンキッチンでのライブ感あふれる調理は、お客様との距離も近く、やりがいを感じられる環境です。 ■キッチン管理業務 仕入れや在庫管理など、キッチン全体の運営に関わる業務をお任せします。 久米島産車海老や赤鶏など、島の恵みを活かした食材の管理も重要な仕事の一つです。 ■スタッフ育成・指導 後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育・指導を通じて、チーム全体のレベルアップを図っていただきます。 まかないづくりも担当し、スタッフの食事面でのサポートもお願いします。 ■衛生管理・新メニュー開発 洗浄や清掃などの衛生管理業務のほか、料理長の補助として新メニューの提案にも積極的に関わっていただけます。 和食・洋食・沖縄料理と幅広いジャンルで、あなたの創造性を発揮してください。 沖縄・久米島の特別なロケーションで、メニューやレシピ開発に挑戦したい、調理の幅を広げたい、ホテルで経験を積みたい、そんな方にぴったりの環境です。 この島でしか味わえない特別な食体験を、私たちと一緒に創り上げていきませんか？

対象となる方

求める人材: ■調理師免許 ■ホテルまたはレストランにて調理経験がある方

仕事の特徴

  • 駅近5分以内
  • シフト制
  • 昇給あり
給与/待遇

給与/待遇

月給300,000円～500,000円 給与: ■経験・スキル考慮 ■時間外手当(1分単位で支給) ■深夜手当 ■昇給あり 試用期間あり6か月（同条件）

試用期間

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり(年1回) ■ユニフォームあり ■賄いあり ■時間外手当 ■深夜手当 ■寮完備(月5,000円/水道光熱費込み) ■研修制度(社内/ホテルにて研修) ■健康診断 ■社内表彰 ■慶弔見舞金 ■車通勤OK
その他

その他

その他: 本求人は、ホテル・飲食業界専門の転職支援サービスを行う 「株式会社クオレガ」が、≪EN RESORT Kumejima EEF Beach Hotel EN RESORT Kumejima EEF Beach Hotel≫より 採用業務を委託されて掲載している【職業紹介求人】です。 ご応募いただいた後は、株式会社クオレガの専任コンサルタントが 転職サポート（面接対策や条件交渉など）を行い、 実際の雇用契約はご紹介先のホテル（企業）と直接結ぶ形となります。 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 171時間
応募情報

応募情報

採用予定人数

1名

紹介企業情報

紹介企業情報

会社名

株式会社クオレガ（ホテルズラボ）

事業内容

飲食

所在住所

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

代表者

佐藤 康成

代表電話番号

0362638707

いま見ている求人へ応募しよう！

  • アクセス: 飛行機でお越しの方・・・久米島空港から約30分 フェリーでお越しの方・・・兼城港より約15分

  • 月給300,000円～500,000円

  • 勤務時間・曜日: 6:00〜21:00 ■1日実働8時間／週40時間 ■休憩あり

    • シフト制

    掲載開始日：2026/06/05

    問題を報告する

    原稿ID：f93aad7e6c314203

    他の条件で探す

    バイトTOParrow_bread_crumb沖縄県arrow_bread_crumb島尻郡arrow_bread_crumb料理長・料理長候補/105082