• 正社員

アロフト東京銀座

職種/仕事内容

仕事内容: ＼スタイリッシュで遊び心溢れるホテルでの洋食調理／ ✅レストランでの調理経験1年以上 ✅20代30代活躍中！幅広い調理でスキルを磨ける ✅メニュー開発もチャレンジ可能！ ✅ネイルや髪色も自由(金髪や髭もOK) ✅仕事を楽しみたい方大歓迎！ ホテルツアー・キッチン見学大歓迎です！ 「応募前にまずはホテルを見てみたい！」 方はお気軽にお問い合わせください。 【メインダイニングでの調理】 2階の『The WAREHOUSE（ウェアハウス）』は セミオープンキッチンとなっており、 お客様の表情を見ながら調理できるのが特徴。 調理の音や香り、ホールスタッフとの連携を通して 「食事を楽しむ体験」を提供する、ライブ感のあるレストランです。 【モーニング業務】 ビュッフェスタイルの朝食では、 お客様から卵料理のオーダーを直接伺い、目の前で調理。 出来たてを提供することで、お客様とのコミュニケーションも楽しめます。 【ランチ業務】 30品目の彩り豊かなサラダバーと、 肉・魚・パスタなどから選べるメインディッシュを提供。 サラダバーのうち20種類は季節の野菜を使用した 手作りデリで、素材や仕込みからしっかり学べます。 【ディナー業務】 「アメリカンダイナーのツイスト」をテーマに、 アメリカンな料理にフレンチや和食、 エスニックの技法を取り入れたフュージョン料理を展開。 アラカルト中心で、シェアしながら楽しめるカジュアルなスタイルです。 幅広いジャンルの技術を身につけながら、 クリエイティブな調理にチャレンジできます。 【その他の調理業務】 1階の『W XYZ Bar』ではハンバーガーやサンドイッチなどの軽食、 最上階の『Roof Dogs』では多彩なホットドッグを提供。 さらに、クリスマスや特別イベント時には フレンチのフルコースも担当することがあり、 部署異動なしで様々な調理経験を積むことが可能です。 【お客様層】 宿泊客の約8割が外国人のお客様。 そのほか、女子会・ママ友ランチ・カップルのディナー 企業のパーティーなど、幅広いニーズに応える料理を提供しています。 ☆★思い描いたキャリアが実現できる★☆ キャリアを積んでいく中で 『違うブランドでも働いてみたい」と感じた方は、 ゆくゆくは同じマリオットグループのホテルブランド （シェラトンやザ・リッツ・カールトンなど） で勤務することも可能です。

勤務地

アクセス

アクセス: 銀座駅より 徒歩で 3分 東銀座より 徒歩で 2分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 1日平均8時間実働・休憩1時間 ※勤務予定表に基づくシフト制 （1ヶ月単位の変形労働制）

給与

月給250,000円～350,000円 給与: 【給与】 月給 250,000円〜350,000円 ※別途残業代手当支給 ※別途賞与年2回あり 【賞与】 ◆年2回（7月・1月）※支給額は会社業績・個々のパフォーマンスにより決定 ◆2023年度支給実績：年間4ヶ月分

休日休暇

休暇・休日: ◆基本月9日または10日／年間112日） ◆有給休暇：入社初年度は試用期間（原則3ヶ月）終了後に10日付与 ◆産前産後・育児・介護休暇制度 ◆病気休暇（有給） ◆慶弔休暇（有給）有り

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ・各種社会保険（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）完備 ・食事手当（1日6時間以上の勤務に対して500円支給） ・時間外勤務手当 全額支給 ・深夜勤務手当 全額支給 ・交通費 支給（月上限5万円） ・ロッカー・ユニフォーム貸与 ・スニーカー手当（勤務で着用するスニーカー購入費用：年1回1万円支給） ・定期健康診断 ・自社料飲施設 従業員割引制度（50%割引） ・マリオットグループホテル 優待利用制度（宿泊・料飲） ・マリオットグループホテル 各種研修制度（オンラインコンテンツ含む） ・企業型確定拠出年金制度(401k) ・賞与昨年度年間実績：月額基本給4ヶ月分（7月と1月支給の年2回） ・昇給年1回（3月） ・昇給と賞与の支給額は会社業績および個人のパフォーマンスによって最終決定

その他

その他: 応募について Indeedにご登録の履歴書をもとに、 書類選考を進めさせていただきます。 職歴やスキルなど、可能な限り 詳しくご記載いただけますと幸いです。 ＜応募後のフロー＞ 【STEP1】WEB履歴書による書類選考 当日もしくは、翌営業日までに連絡いたします。 【STEP2】面接 職歴や志望動機、勤務条件などを カジュアルな雰囲気で お聞きできればと思います！ 【STREP3】内定 最短で応募から7日で内定！ 勤務開始日は調整可能です。 ◎ホテルツアー・キッチン見学大歓迎です！ 「応募前にまずはホテルを見てみたい！」方は お気軽にお問い合わせください。 会社や仕事に関するご質問等にもお答えいたします。 ◎面接時は服装自由です。 普段のカジュアルな装いでお越しいただき、 可能な限りリラックスした環境で色々お話できれば幸いです。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間