• アルバイト・パート

こみちの湯　ほのか(株式会社丸新岩寺)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：飲食調理スタッフ ✅15時または17時からの夕方勤務 ✅週2日からWワークもOK ✅カット済み食材の調理が中心 ✅豊水すすきの駅から徒歩2分 ✅勤務後は無料で入浴できます *❖*・……―――――――――――――― 「こみちの湯 ほのか」内のレストランで、 注文に合わせた調理や仕込みを お願いします。 注文後は、カット済みの具材を 炒める・揚げるなどの調理が中心。 料理ごとに味付けと手順が決まっており、 マニュアルに沿って作ります。 ――――――――――――――……・*❖* ＜具体的には…＞ ・カット済み食材を使った炒め物・揚げ物 ・マニュアルに沿った味付け、盛り付け ・野菜のカットや肉の小分けなどの仕込み ・食器の洗浄、キッチン内の片付け ・必要に応じて食材の発注作業 居酒屋やレストランなどで 調理をしたことがある方を募集します。 包丁を使った仕込みから すべてを一から作るのではなく、 営業中は準備された食材を使って 注文ごとに調理します。 空いている時間には野菜を切ったり、 肉を使いやすい量に分けたりと、 次の注文や営業に備えた仕込みを進めます。 ――――――――――――――――― ⭐週2日から・22時までの夕方シフト ――――――――――――――――― 勤務は15:00～22:00、 または17:00～22:00。 週2～5日で相談でき、 副業・WワークもOKです！ 15時からは休憩45分を含む実働6時間15分、 17時からは実働5時間となります。 昼間に別の仕事や予定がある日は17時から、 少し長めに入りたい日は15時からなど、 募集している時間帯の中で働けます。 勤務終了は22時なので、 仕事のあとにすすきの周辺で プライベートの予定を入れたい日にも 合わせやすいシフトです♪ ――――――――――――――――― ⭐注文後は決まった手順で炒める・揚げる ――――――――――――――――― 営業中は、注文が入った料理を マニュアルに沿って調理します。 食材はあらかじめカットされているものを 使い、炒める、揚げる、決められた味付けを するといった調理が中心です。 居酒屋や飲食店のキッチンで、 焼く・炒める・揚げるといった調理を したことがあれば応募可能です。 料理ごとに作り方が決まっているため、 店舗独自の味付けや手順は マニュアルを見ながら覚えていきます。 ――――――――――――――――― ⭐注文が落ち着いた時間は食材の仕込み ――――――――――――――――― 注文が落ち着いている時間には、 野菜のカットや肉の小分けなどを お願いします。 営業中に使う食材を準備し、 注文が入ったときに 調理へ移れるようにしておく作業です。 調理だけを続けるのではなく、 仕込み、食器の洗浄、キッチン内の 片付けなども分担して進めます。 食器は食洗機にセットして洗う作業も あります。