• 正社員

Le BENKEI

仕事内容

仕事内容 ①フランス料理のデザートの皿盛り ※アヴァンデセール、グランデセール、プティフールなどテイクアウト用の生ケーキと焼菓子の製造。 ②テイクアウトのケーキ、焼き菓子などの製造 ※生地の仕込みから、焼成、仕上げ、新商品の提案・開発など製造業務の全般を行います。 ■【経験20年以上のベテランスタッフが在籍】 20年以上パティシエ経験のあるスタッフと共に仕事を進めていきます。 経験が短い方は、さらに技術を身につけられる環境、ベテランの方は一緒に新商品の考案にも携わっていただけます。 ◆【ワークライフバランスを考えた労働環境で長く働ける】 1か月に約8日の公休を確保し、プライベートの時間も大切にしています。 「仕事の質」と「自分の時間」、どちらも大切にするオンとオフを切り替えた働き方を実践しています。 【その他】 車・バイクでの通勤OK 駐車場を完備しているので、マイカーでの通勤が可能です。 当店は「地産地消」にこだわりを持ち、大和郡山の地卵や苺や果物を活かしたデザートの提供や洋菓子を製造販売しています。 自家農園の畑で採れた、スモモやブルーベリー、いちじくなどの果実も使用。 あなたのこれまでの製菓経験や技術を活かし、お客様に喜んでいただける商品づくりに取り組んでください。 原価管理など、製造技術以外の店舗運営スキルをお持ちの方は特に大歓迎。 製菓技術だけでなく、マネジメント力も身につく環境です。 【求職者の方へ】 私たちと一緒にお客様に長年愛されてきた味を、つくりませんか。 ベテランスタッフと働きながら、パティシエとして一緒に成長していきましょう。