募集情報
飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！
アピールポイント: 「宇田川 紫扇」は、洗練された大人が集う渋谷の隠れ家和食店です。 大都市の喧騒から一歩退いた、特別な空間で、こだわりぬいた旬の料理をお楽しみいただけます。 当店は、ビルのエレベーターを上がるとまるで別世界のような高級感溢れるエントランスが現れ、落ち着いた色調のオープンテラスがゲストを迎えます。都心の夜景を眺めながら食事を楽しめるテラス席は全13席、その他にも、料理人の技を間近で見られるカウンター席や、プライベートな雰囲気を味わえる個室をご用意しています。デート、宴会、接待など、様々なシーンに対応できるように設計された店内は、ダークグレーを基調にしたシックな内装で、大人の落ち着きを感じさせます。 料理は、その日その時に一番美味しい旬の食材を厳選し、新鮮な野菜、鮮度の良い魚、良質な肉を使った創作和食を提供しています。海鮮、お魚料理が特におすすめです。驚くべきことに、これらのこだわりの食材を使った料理は300円からと、圧倒的なコストパフォーマンスを誇ります。 また、採算度外視の刺身盛り合わせは、鮑、大トロ、サザエ、ボタンエビ、金目鯛、真鯛など、鮮度にこだわった一品です。これらの料理とともに、日本酒やワインなどをお楽しみいただけます。 「宇田川 紫扇」では、お客様にとって、特別で、忘れられない時間を提供したいと思っています。 おかげさまでメディアや口コミサイトでも高評価をいただいており、これからもお客様に喜んでいただけるよう、一緒に働く仲間と共に、看板メニューやサービスを考えて渋谷界隈の飲食店を盛り上げていきたいです。
