• 正社員

株式会社makana　works

仕事内容

アピールポイント: ✨仕事の魅力｜自分のアイデアを店づくりに活かせる 店舗責任者として、日々の店舗運営だけでなく、スタッフ育成や販売促進、メニュー改善などにも関われます。 現場の声やお客様の反応を踏まえ、店舗をより良くするためのアイデアを実際の仕事につなげられる環境です。 ✨会社の魅力｜10店舗から、その先へ makana worksは、創業4年で10店舗規模まで事業を拡大してきました。 ピッツェリア、焼き鳥、ラーメン、食堂、カフェなど、複数の業態を展開しています。 今後は20店舗規模を目指しており、新しい店舗や役割が生まれていく段階です。 一つのブランドだけではなく、さまざまな飲食業態の店舗づくりに携われることが特徴です。 ✨活躍する社員の事例｜経験を次の役割へ 実際に、他社の飲食店で経験を積んだ後、makana worksで活躍している社員がいます。 店舗運営で培った経験を活かし、統括マネージャーやブランドマネージャーなど、仕事の幅を広げている社員もいます。 これまでの肩書きや社歴だけでなく、実際の経験・能力・本人の意欲を重視しています。 ✨今後のキャリア｜店長の先にも選択肢がある 店舗責任者として経験を積んだ後は、能力や適性に応じて、 * 店長・統括店長 * 複数店舗統括・エリアマネージャー * 商品・メニュー開発 * 新店舗立ち上げ * 事業部のマネジメント など、より広い役割を目指すことができます。

仕事内容: 【店長・副店長としての経験を、次のステップへ。】 「スタッフの教育やシフト管理を任されてきた」 「売上や原価を考えながら店舗を運営してきた」 「もっと自分のアイデアをお店づくりに活かしたい」 そんな飲食業界での経験をお持ちの方へ。 株式会社makana worksでは、富山市・高岡市を中心に複数の飲食ブランドを展開しています。 これまでの店舗運営経験を活かし、スタッフ育成や売上管理、店舗改善に主体的に取り組める店舗責任者を募集します。 ＼ この求人のポイント ／ ✅ 月給32万円〜／経験・能力を考慮して決定 ✅ スタッフ教育・シフト管理・売上管理など、店舗運営経験を活かせる ✅ 店長の役職経験がなくても、実質的な店舗運営経験があれば歓迎 ✅ 店舗運営に慣れた後は、メニュー改善やコース企画にも挑戦できる ✅ ピザ・焼き鳥・ラーメンなど、複数の飲食業態を展開 ✅ 創業4年で10店舗規模に成長。今後は20店舗を目指す成長フェーズ ✅ 将来的には複数店舗統括・エリアマネージャーなどへのキャリアも 【お任せする仕事】 店舗責任者として、店舗運営・スタッフ育成・売上管理などを担当していただきます。 具体的には、 * 店舗での接客・サービスなどの運営業務 * アルバイト・社員スタッフの教育、チームづくり * シフト作成、スタッフの配置・勤怠管理 * 接客品質や顧客対応の指導・改善 * 売上・原価などの数値管理 * 売上目標の達成に向けた店舗改善 これまで培ってきた経験を活かしながら、店舗の運営を担っていただくポジションです。 【入社後の流れ】 まずは担当店舗の運営を理解し、スタッフ教育・シフト管理・売上管理など、これまでの経験を活かせる業務から携わっていただきます。 店舗の業態やお客様の特徴、スタッフの状況を理解した後は、経験や適性に応じて仕事の幅を広げていきます。 例えば、 * おすすめメニュー・季節メニューの企画 * グランドメニューの見直し * 客単価や原価を踏まえたコース設計 * 店舗独自の販売促進・サービス改善 など、より良いお店づくりにも携わることができます。 【仕事の進め方・担当範囲】 makana worksでは、店舗で働くスタッフの意見やアイデアを大切にしています。 店舗責任者は、本部からの指示を実行するだけではなく、実際にお客様やスタッフと接する中で課題を見つけ、改善につなげる役割を担います。 現場での経験を活かしながら、店舗の売上とスタッフの成長の両方に向き合う仕事です。 【この仕事のやりがい】 自分が育てたスタッフの成長や、考えた改善施策の結果を、店舗の変化として実感できることが魅力です。 単に店舗を維持するだけでなく、自分の経験やアイデアを活かしながら、より良いお店をつくっていけます。