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明海グループ　ニセコノーザンリゾートアンヌプリ

仕事内容

仕事内容 仕事内容 ／／ 外国の応募者様からのご応募には、 下記資格が必須となります。 応募資格（必須）： 日本で就労可能な有効な在留資格（就労ビザ） を保有していること（永住、定住、配偶者ビザなど） ＼＼ 大自然に囲まれたニセコのリゾートホテルで、 あなたの調理経験を活かしませんか？ 生活費を抑えられる手厚い福利厚生と、 キャリアアップを目指せる環境が整っています！ 世界有数のスノーリゾートとして知られる北海道・ニセコ。 ゲレンデに隣接し、四季折々の雄大な自然を楽しめる 「ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ」内のレストランにて、 洋食・和食の調理全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 ・朝食、昼食、夕食の仕込み、調理、盛り付け （約40種類の多彩なメニューに携わります） ・食材の在庫管理、発注業務 ・厨房内の調味料、食器類、備品の在庫補充および管理 ・レストランの営業時間に合わせたオープン・クローズ作業 ・厨房内の衛生管理、清掃業務 ＼次のステップへ挑戦できる環境／ ただ決められた料理を作るだけでなく、 お客様のニーズを汲み取ったマーケティングや、 地元の旬の食材を活かした新メニュー開発にも 積極的に関わっていただけます。 「調理技術をもっと磨きたい」 「ゆくゆくは企画やマネジメントにも携わりたい」 という成長意欲のある方にとって、 裁量を持って働けるやりがいの大きいポジションです。 アピールポイント ◇仕込みや調理といった基本業務はもちろん、 新メニュー開発やマーケティングにも挑戦できる ◇意欲ある若手にとって絶好の成長ステージ ◇水道光熱費込みで月額一万五千円の個室寮完備 ◇1食250円で食べられる従業員食堂あり ◇毎月の生活費や固定費を大幅に抑えられる ◇都会の喧騒から離れた雄大な大自然の環境 ◇冬はリフトやゴンドラ券の無料貸し出しあり 求める人材 【必須条件】 ◆ホテルレストランでの調理経験をお持ちの方 ◆普通自動車第一種免許をお持ちの方 ※夏季は寮からの送迎車両が減便しているため 【こんな方を歓迎します！】 ◆新たな環境（リゾートホテル等）での調理に挑戦したい方 ◆技術・知識のレベルアップがしたい方 ◆意欲と向上心を持って日々仕事に取り組める方 ◆チームワークをもって最高の仕事を目指していける方 ＼ホテルレストランでの調理経験者 優遇／ もちろん即戦力となる業務経験者も大歓迎！ 外国人宿泊客も多く訪れるため、 英語などの外国語が話せる方も 語学スキルを存分に活かして働けます◎ ※就労資格をお持ちの方に限ります。 ※外国の方は、【就労可能な在留資格】および 【日本語能力試験N2以上】をお持ちの方に限ります。 ※学生ビザでの就労は不可となります。