募集情報
【質の高いサービスを学べます】恵比寿の人気プライムリブ専門店のホールを募集
アピールポイント: 320席を有する恵比寿ガーデンプレイス店は、個人邸宅の温かみを感じさせるラスティックなデザインをテーマとしています。 柔らかいライティングやアメリカから取り寄せたヴィンテージウッド、趣きのある煉瓦など、随所に温かみのある素材を使用し、ファミリーディナーや友人同士の会食などに適したハイグレードな空間に仕上げています。 【ロウリーズ・ザ・プライムリブについて】 ロウリーズ・ザ・プライムリブは、1938年にアメリカのビバリーヒルズで創業したプライムリブ専門店です。 開業当時、革新的なアイデアとサービスでプライムリブとして提供し、瞬く間に人気店へと昇り詰めました。 現在、世界で10店舗展開しており、日本では赤坂・恵比寿・大阪の3店舗を展開しています。 ロウリーズのインテリアデザインは、インテリア、ライティング、プランツデコレーションの3つで構成される内装と料理、お客様、スタッフが揃って初めて完成するようにデザインされています。 ロウリーズの名物のひとつであるプライムリブは、コンベクションオーブンでじっくりと3時間かけて焼き上げます。プライムリブとは、特製スパイスで味付けした骨付きリブを、長時間かけてじっくり焼き上げたアメリカンスタイルのローストビーフをいいます。 プライムリブ以外のメニューではオリジナル・スピニング・ボウル・サラダやリブアイステーキ、ヨークシャープディングやオリジナルブレッドなども、多くのお客様からご好評をいただいております。 今後も多くのお客様に長年愛されるレストランであるために、新しいことに挑戦し続け、さらなる成長をしていきたいと思っております。
