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ニッキーアースティン長崎駅前店

仕事内容

仕事内容 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅完全週休2日制✨曜日の相談もOK！ ✅残業月10h以内！家族や趣味も大切に ✅子育てパパ・ママも活躍中！ ✅月給32万円も可能！経験を正当評価 ✅重い仕込みは専門スタッフが担当！ ✅長崎駅直結！通勤の利便性バツグン ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【業務内容】 創業50年を超える長崎の名店にて、即戦力として調理業務全般をお任せします。 仕込みの多くはセントラルキッチンが担当するため、熟練の技術を「一品一品のクオリティ」と「提供スピード」の追求に存分に注げる環境です。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・看板メニュー「トルコライス」等のメイン調理 ・ピークタイムの厨房司令塔（ライン管理） ・若手スタッフへの調理指導・クオリティ管理 ・食材の仕入れ管理および衛生基準の徹底 ・新メニュー開発や店舗運営へのアイデア出し ＜＜他にはない、ここで働く魅力✨＞＞ 1.「飲食業界の常識を変えるワークライフバランス」 →「12時間労働はさせない」という強い想いのもと、完全週休2日と極少の残業を実現。30代・40代のパパ・ママも、家族との時間を確保しながらプロとして活躍しています。 2.「調理の“職人”として純粋に腕を振るえる」 →長時間かかる重い仕込み作業は専属スタッフが担当。店舗では、お客様に提供する「最後の仕上げ」と「スピード感」という、調理の本質的な面白さに集中できます。 3.「地元の名店を支える、やりがいあるポジション」 →180種類以上のメニューを持つ長崎のソウルフード店。リピーターや観光客で賑わう活気ある現場で、あなたの5年、10年のキャリアを正当に評価し、相応の待遇でお迎えします。 ＜当店について＞ 1973年浜町で創業 。 満席になるランチタイムを 中心に地元の方や観光客など 多くのお客様に足を 運んでいただいています 。 180種類以上ある名物トルコライスは 「迷って選べない」と言われるほどで 毎日通ったとしても被らずに 食べられるとリピーターも多いんです! スタッフの働きやすさを 特に大切にしております。 日により残業は1、2時間程 深夜まで残って仕込み等はありません! 完全週休2日制で曜日は指定もOK! 土日は客数が増えるため 固定休みは難しいですが 事前に相談があれば調整も可能です 。 【当社の想い】 当社は飲食業界をより 働きやすい業界にしていきたいと 考えています! 金銭的にも、肉体的にも、精神的にも、 楽に働きたいのが本音ですよね 。 かと言ってダラダラ働いても退屈かと 。 12時間労働なんて 酷な働き方は絶対にさせません 。 低賃金で働かせるつもりも一切ありません 。 長時間労働や低賃金などの 働き方は辞め飲食業界の 働き方改革をしたいと考えています 。 金銭的・肉体的・精神的に楽に働くには 安定した収入を得られたうえで プライベートの時間も 大切にできることが大前提 。 だからこそ、給与は高めに、 お休みは多めに設定しています! 【先輩スタッフにインタビュー! 】 入社の理由ですが やっぱり働きやすさに惹かれましたね! 今まで何店舗か 他のお店でも働いてきましたけど 完全週休2日制で残業が ほとんどないお店はありませんでした 。 お休みが多くてもどうしても 残業してお店を回さなければ いけなかったり逆に残業がなくても シフトに沢山入らなければいけなかったり 。 私が今まで働いてきたお店では 休みの多さと残業の少なさを 両立できている会社はありませんでした 。 当社はそんな無理難題を 実現している訳ですからね 。 私のように働きやすさを 求めてくる人は多いと思います! ー 面接するの半数以上が 「本当にこの働き方?」 「入社して本当に休みある?」 「こんなに残業ないの本当?」 など言われますが本当です! 気になる点もあるかと 思うのでお気軽にお問合せくださいませ!