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ホテルJALシティ富山

仕事内容

仕事内容 ////////// ここがポイント!! ////////// ・現在営業日を限定しているディナータイム のレギュラー営業化に向けての増員募集！ ・飲食業界で勤務経験がある方は給与優遇いたします！ 調理師免許ありの方優遇ですが、必須ではありません。 経験年数、ジャンルは不問！ ・2022年3月オープンのキレイな職場！ ・富山駅から徒歩3分と通勤ラクラク♪ ・ライブキッチンあり！料理人としてスキルアップ◎ ・富山を拠点に長く働きたい方にオススメです！ //////////////////////////////////// ＜「ホテルJALシティ富山」とは＞ 2022年3月オープン。 “Smart simplicity”をコンセプトに、 高機能なサービスをコンパクトに凝縮した スマートでスタイリッシュなシティホテルとして、 観光やビジネスなど多くのお客さまにご利用いただいています。 当ホテルは、富山駅より徒歩3分と最高の立地にあります。 ビジネスやイベントへのお出かけはもちろん グルメや観光を堪能する旅行にも最適です。 安心・快適な旅のサポートをするため、 上質なサービスとおもてなしを提供しています。 HP https://www.toyama.hoteljalcity.com/ ＜具体的なお仕事＞ オールデイダイニング「Cafe Contrail」のキッチン業務をお任せします。 洋食がメインのレストランですが、 イベント等で他ジャンルの料理を提供することもあります。 ・仕込み作業 ・各種メニュー調理 ・盛り付け ・在庫管理、発注 レストランの利用はご予約のお客様が多いため、 計画的にスケジュールを組んで業務を行うことができます。 アレルギー食材なども予約時にお伺いしていますので、 余裕を持って調理を行うことができます。 ＜入社後の流れ＞ 【経験の浅い方の場合】 まずは仕込みや盛り付け作業をお任せします。 その後は簡単なメニューの調理から始めて、 徐々に行える作業を増やしていただきます。 【レストランでの勤務経験がある方】 前職での経験を活かして即戦力としてお迎えしたいと考えており、 仕込作業から各種メニューの調理、盛り付け、 キッチン内での業務全般を担当していただきます。 また、レストランにはライブキッチンもあり 実演調理していただく場合もございます。 勤務開始からある程度業務に慣れていただいた頃に、 在庫管理や発注等もお任せしていきます。 応募前に職場見学をされたいという方もご相談に応じます。 ●●こんな方々が転職されてきています●● ・「個人店で残業が多かったので、時間がきっちり決まっているレストランで働きたい！」 ・「自分のアイデアをメニューに活かせるお店で働きたい」 ・「しっかり休みが取りたい」 ・「不安定な業界の中でも安定したボーナスが支給される会社で働きたい」 etc...