• 正社員

味くら苑

職種/仕事内容

仕事内容 埼玉県内で、法事での会席料理や 冠婚葬祭のケータリングなどを 提供している味くら苑。 今回は調理場で働く正社員を募集します。 これまでに調理の経験がある方を 歓迎します。 ブランクがあっても問題ありません。 得意を活かして働きたい、 新しいスキルを身に付けて 自分の価値を高めたい、 という方にピッタリのお仕事です。 ケータリングや会席料理の献立は厳密なルールがなく、 料理の品数や順番は様々です。 揚げ物、蒸し物、八寸などが中心で、 ケータリング料理は大皿で提供されます。 また、式にご来場いただいた方に感謝の気持ちをお伝えする場での 宴会料理なので、季節の花や飾り切りなどを あしらって見た目の美しさにもこだわった料理へと仕上げます。 簡単な調理の経験さえあれば、 オードブル料理や会席料理の経験は一切なくても大丈夫です。 誰かに自分の料理を提供して喜んでもらいたい、という その気持ちさえあれば大丈夫！ 楽しくやりがいのある当社での調理の仕事を 始めませんか？ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ＜仕事内容＞ 会席料理や冠婚葬祭などの パーティー・ご葬儀などのケータリングのための 各種料理の調理を担当します。 大切なひとときを彩る おもてなしの料理を、 真心こめたおいしさで お客様にご提供していただきます。 まずは簡単なことから はじめていただきますので、 安心してご応募ください。 経験の濃さは問いませんが、 飲食業界での調理経験は十分に活かしてお仕事ができます。 面接時にじっくりお話ししましょう。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ | 丁寧に調理ができる環境。 | ￣￣ V ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 温かい料理はより温かく、 冷たい料理はより冷たく。 さまざまな会食に対応し、 最善を尽くして提供しており、 「記念に残るお料理で、とてもおいしい！」 とご好評いただいています。 基本的に、事前にお客様の数が 読める仕事ですので、 残業はほとんどありません。 調理に集中し、丁寧に仕事ができるところが この仕事の魅力でもあります。 閑散期や繁忙期がはっきりとしているため、 自分のプライベートや予定を 立てやすいですよ。 外食企業、飲食店で働いていたという方々も 大歓迎です！ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ＊＊＊＊＊味くら苑は、どんな施設？＊＊＊＊＊ さいたま市営霊園である思い出の里から近いこともあり、 法事・法要などにご利用いただいております。 大切なひとときを出来立ての、 旬を彩るお料理でおもてなしさせていただきます。 家族単位のプライバシーが保てる個室から、 総勢60名まで主要可能な大広間まで臨機応変にご利用いただけ、 駐車場も50台完備しております。 また、隣接する斎場「葬祭館おおみや」にて、 出来立てのお食事の提供も行っております。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ | 安心を、徹底的に。 | ￣￣ V￣￣￣￣￣￣￣ 安心して召し上がっていただくために、 手洗いの徹底、 調理場や器具の殺菌消毒、 食材や器具の洗浄にオゾン水を 使用しています。 オゾン水は、新型コロナウイルスをはじめ、 ほとんどのウイルス・細菌に対し 除菌効果があり、感染症対策として利用。 除菌後は水と酸素に戻るため残留性もなく、 食品添加物に指定されているので 目・口等に入っても安全です。 食材の腐敗を遅らせ鮮度を保たせる 役割もあります。 お客様のお部屋も専用の器具で 常時、空気を清浄するなど、 徹底した環境です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 大宮駅からバスで20分～30分 ※車通勤歓迎！

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

給与

月給300,000円以上 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

休日休暇

休日休暇 週休2日制（月8日）※シフト制

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆賞与年2回 ◆昇給年1回 ◆食事付き ◆車通勤OK ◆交通費規定内支給 ◆有給休暇あり

職場環境・雰囲気

職場環境 一生に一度のお客様の 大切な儀式を彩る仕事として、 一日一日が真剣勝負。 「誠実に、親切丁寧に、真心込めて」 がモットーです！ 喫煙所：喫煙所あり（屋内）