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明海グループ　ラグナガーデンホテル

仕事内容

仕事内容 仕事内容 ／／ 外国の応募者様からのご応募には、 下記資格が必須となります。 応募資格（必須）： 日本で就労可能な有効な在留資格（就労ビザ） を保有していること（永住、定住、配偶者ビザなど） ＼＼ 沖縄の青い海と豊かな緑に囲まれた、 最高のロケーションを誇る 「ラグナガーデンホテル」で、 料飲部マネージャーを募集します◎ 私たちは、お客様に心から ご満足いただけるサービスを提供し、 沖縄での滞在を特別なものにすることを 目指しています。 そのためには、部門のトップとして チームを牽引し、より良いサービスを 追求していただける方の力が必要です！ あなたがこれまでに培ってきた経験と スキルを存分に発揮し、 ラグナガーデンホテルを さらなる高みへと導いてください。 【具体的な業務内容】 料飲部マネージャーは、 ただ部門を管理するだけではありません。 ホテル全体の食の魅力を高め、 お客様の満足度を最大化する 重要な役割を担います◎ ■料飲部門の統括 （レストラン、ラウンジ、バー等の総合管理） ■収益管理 （売上・原価・利益率の管理） ■メニュー開発や価格戦略の立案 ■接客スキルや衛生管理に関する研修の実施 ■食品衛生法やHACCPに基づく衛生基準の徹底 ■スタッフの採用、教育、シフト管理 アピールポイント ◇ホテルの運営全体に深く関われる 裁量の大きな仕事！ ◇自身のアイデアでホテルを動かす やりがいを感じられるポジション◎ ◇月給35万円以上！ あなたのスキルを適正に評価します。 ◇賞与年2回！ 昨年度実績2.2ヶ月分と、 頑張りに応じて還元される体制！ ◇単身寮完備など福利厚生充実♪ 求める人材 【応募条件】 ◆レストラン業務における管理職経験がある方 【こんな方を歓迎します！】 ◆飲食店での複数店舗運営経験がある方 ◆エリアマネージャー等の責任者経験がある方 ◆企画力・発想力があり、 新メニューやイベントの開発能力がある方 ◆チームをまとめるリーダーシップがある方 ◆ホスピタリティ精神に富んだ方 ◆冷静な判断力と柔軟な対応力がある方 ※外国の方は、【就労可能な在留資格】および 【日本語能力試験N2以上】をお持ちの方に限ります。 ※就労資格をお持ちの方に限ります。 ※学生ビザでの就労は不可となります。