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株式会社アースフード

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 【仕事内容】 当社が運営する『ラーメン我馬』『ラーメンスタンドGABA』『廣島中華そば我馬』のいずれかにて、 店長候補をお任せします。 【具体的な業務内容】 ■お客様対応 ■ラーメンの調理 ■スタッフのマネジメント ☆スタッフの負担が少なくなるよう、セントラルキッチンを導入。 完成した麺やスープが用意されているので、調理はチャーシューやトッピングの仕込みがメインです！ ☆各店舗アルバイトを含めて約30名～40名ほどが在籍中。 店舗によっては注文用タブレットを導入しているので、効率的な業務遂行が可能です！ ※業務内容の変更の範囲：無 ★男女比率50％／子育て社員も多数活躍中！ ★ゆくゆくは本部へのキャリアチェンジも可能！ ★1店舗最低2～5名の正社員がいるので安心して働けます！ 【募集背景】 ＜組織体制強化のため、増員募集！＞ 創業より約25年、年商は15億円を超え、広島県内に12店舗を展開している当社。 おかげさまで県内外から「出店してほしい」というお声もいただいており、 5年後には30億円企業になることを目指して出店を計画しています。 昨年にはハワイに『UDONGAMADASHI』もOPENしました。 そうした事業拡大と、各店の社員比率を高めてスタッフの負担を減らすためにも、組織力の強化が欠かせません。 これまでの経験を活かして、キャリアアップを目指すと共に 将来的には当社の中心メンバーとなってご活躍いただける方を歓迎します！ ぜひ、お気軽にご応募ください！ 【ラーメン店デビューでも安心の教育制度！】 入社後は座学による研修制度で会社のことや当社ラーメンの特徴などをイチからお教えします。 その後、実際の店舗に配属され、仕事の流れを覚えていきましょう。 個人の経験やスキルにもよりますが、半年～1年程でひとり立ちとなり、そのタイミングで店長をお任せします！ 【アイデアを活かしたラーメンは表彰します！】 年1回開催される「G-1グランプリ」では、社員がラーメンを開発できる機会も。 画期的なアイデアはもちろん、原価率や材料費などビジネス的な観点も評価され、 優勝すれば期間限定で店舗で提供されます。表彰式も行われるため、会社の大型イベントとしてとても好評です！ 【目標に向かって頑張る姿をしっかりと評価します！】 当社では社員がモチベーション高く働けるよう目標管理制度に重きを置いています。 「G-1グランプリで入賞する」「店舗売上○％アップを目指す」など具体的な目標を面談で設定し、 そのために何が必要か上長と一緒に考えていきましょう。 達成度に合わせて昇給や賞与といった目に見えるカタチで評価されるのも魅力です！ ※G-1グランプリの詳細についてはＨＰページにて動画なども掲載しております。