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林産業株式会社　勝烈亭 アミュプラザくまもと店

職種/仕事内容

仕事内容 【 勝烈亭 キッチンスタッフ募集 】 ～経験を武器に、次のステージへ～ ◎ 勝烈亭で働くメリット ・即戦力採用：経験に応じて年収アップ。頑張りが給与・役職に直結します。 ・キャリアパスが明確：早期に店舗運営を任されるチャンス。 ・安定 × 成長の両立：創業50年、熊本でトップクラスのブランド力を誇りながら現在も成長中。 ・裁量権：QSC改善やサービス向上など、現場の気づきを積極的に取り入れる風土。小さな提案が実際の“店づくり”につながります。 ・風通しの良さ：社長や役員との距離が近く、提案・挑戦を歓迎するカルチャー。 ◎ 仕事内容 とんかつ専門店「勝烈亭」のキッチン業務を中心に、経験に応じて幅広い裁量をお任せします。 ▼ 主な業務 ・豚肉のカット、仕込み ・調理・盛り付け ・在庫管理・発注 ・衛生管理 ▼ 経験者に期待すること ・調理技術のリーダーとして現場を牽引 ・アルバイト・後輩社員の育成 ・店舗マネジメント（売上管理・数値分析） ・将来的には店長・エリアマネージャー候補として活躍 ◎ 勝烈亭が経験者に選ばれる理由 （１）ブランド力 × 安定感 口コミサイト熊本No.1、全国100名店選出。誇りを持てるブランドでキャリアを積めます。 （２）挑戦できるフィールド 出店計画が進行中。新店舗の立ち上げやチーム作りを経験できる環境があります。 （３）成長を支える教育制度 経験者だからこそ、マネジメントや経営視点の研修でスキルを磨けます。 （４）福利厚生も充実 20種類以上の制度完備。食事補助や社員割引はもちろん、プライベートも充実可能。 ◎ 会社について 勝烈亭（林産業株式会社）は、熊本で50年以上愛されるとんかつ専門店。 「味」「人」「地域への誇り」を軸に成長を続け、札幌・帯広・北見などへも展開中。 「ブランドの安定感」×「拡大期の勢い」この両方を併せ持つからこそ、経験者が活躍できるステージがあります。 ＝＝▼採用サイトはコチラ＝＝ https://hayashi-sangyo.jp/recruit/ ＝＝▼勝烈亭動画はコチラ＝＝ https://youtu.be/1edURhAeV5Y ◎ 最後に あなたの経験を、勝烈亭は「武器」として歓迎します。 即戦力として評価し、年収・役職・裁量権で必ず応えます。 まずは面談で、あなたのキャリアプランを聞かせてください。 在職中・見学だけでも大歓迎です。 「経験をもっと活かしたい」「店長を目指したい」――その想いを、勝烈亭で形にしませんか？

勤務地

アクセス

交通・アクセス 熊本駅から徒歩1分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 変形労働時間制（1か月単位） ※週平均40時間以内 9:00～22:30 （シフト制/実働8時間/休憩時間あり） *＜シフト例＞* 【早番】9：30～19：30 【遅番】11：00～21：00 【早上がり】10：00～15：00 ※早上がり制度あり ※休憩2時間の場合 ★★ 夜勤はありません！★★ 深夜営業や24時間営業ではないので、 家族との時間、友人との時間も 大切にしながら働ける環境です♪ 夕方上がりなどもあります。 平均所定労働時間：173時間

給与

月給220,000円～400,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 18万1375円 〜 36万1375円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万8625円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【モデル年収イメージ】 （飲食店経験者の場合） ■飲食店経験3～5年 ・入社2年目：360万円程度 ・入社3年目：420万円程度 ・入社5年目（店長職）：520万円程度 ※上記はあくまでイメージです。本人の能力やスキルにより変動します。 ■飲食店経験5～10年 ・入社2年目：380万円程度 ・入社3年目：450万円程度 ・入社5年目（店長職）：550万円程度 ※上記はあくまでイメージです。本人の能力やスキルにより変動します。 （飲食店未経験者の場合） ■入社2年目：340万円程度 ■入社3年目：390万円程度 ■入社5年目：450万円程度 ※上記はあくまでイメージです。本人の能力やスキルにより変動します。 ※1年目の年収ついて※ "弊社は”選べる働き方”を採用しているため、 ワーク型（週休2日制）とライフ型（完全週休2日制）で変動があります。 ご本人の経歴により面談等を通じて決定いたします。 【モデル月給イメージ】 ▼経験者の場合 月給30万円～＋諸手当＋賞与年2回 ▼未経験者の場合 月給22万円～＋諸手当＋賞与年2回 ※固定残業代について ・未経験者3万9,380円～ ・経験者53,700円～ （30時間相当分／超過分は別途支給） ■昇給：年1回（3月） ※決算賞与、臨時賞与有 ■通勤手当 ■役付手当 ■職務手当 ■特別手当 ■時間外手当 【 試用期間終了後に、給与考課を実施 】 未経験でも、1年目で 【月収30万円以上】も可能！

休日休暇

休日休暇 働き方（ワーク型とライフ型） によって変動します ■夏季休暇（3～5日間） ■有給休暇 ■慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ／ 「Netflix」無料で見放題をはじめ、 飲食店や宿泊施設などを割安でご利用できるなど 豊富な福利厚生サービスを導入！ ＼ ・動画配信サービス「Netflix」が無料で見放題、 ・全国約30,000施設の宿泊施設を福利厚生価格で提供 ・スポーツクラブ法人契約（全国6,000ヶ所） ・健康増進・メンタルヘルスの相談サービス ・育児補助金制度（月極・一時保育時の利用額に応じた補助金制度） ・介護補助金制度（保険適用超過分の補助、用品購入に対する補助金制度） ・飲食店割引（全国30,000店舗以上の飲食店が最大半額で利用可能） ・リフレッシュ施策（マッサージ、エステ、日帰り温泉などを福利厚生価格で提供） ・物品購入割引制度（家電・食料品・消耗品等が社販価格で購入可能） ・余暇支援施策（映画館・レジャー施設等を福利厚生価格で提供）