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株式会社ミルフィーユ

仕事内容

仕事内容 ─── 地元で知らない人はいない ─── ─── 愛され続けるお菓子づくり ─── 1987年の創業以来、 吹田・箕面を中心とした北摂エリアで39年、 親子3代にわたり愛されている 「株式会社ミルフィーユ」です。 私たちが何よりも大切にしているのは、 売上の数字を追い求めることではなく、 「お客様の幸せと笑顔を守る」こと。 お客様を第一に考え、 誠実で丁寧なお菓子づくりを続けていくことこそが、 働くスタッフの安定した生活と幸せを 守ることにつながると信じています。 今回は、 この温かいブランドの味を一緒に支えてくれる、 新しい製造のメンバーを募集いたします。 ・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。 ╭━━━━━━━━━━━━━━╮ ⭐手仕事と鮮度へのこだわり⭐ ╰━━━━━━━━━━━━━━╯ 大量生産の工場とは異なり、 当ブランドでは職人の「手仕事」を 今でもとても大切にしています。 その時々で最も良質な素材を吟味し、 最高の鮮度で店舗へお届けする。 これこそが、長く愛される理由です。 あなたにお任せしたいのは、 そんなこだわりが詰まった洋菓子の製造業務全般です。 「アタリマエ」を徹底する からこそ、生まれる美味しさ ╰━━━━━━━━ｖ━━━━━━━━╯ 大量生産の工場とは異なり、 当ブランドでは職人の「手仕事」を 今でもとても大切にしています。 手仕事のパフォーマンスを最大限に高め、 最高の鮮度で店舗へお届けするために、私たちは 「５S（整理・整頓・清掃・清潔・しつけ）」を 標準行動として徹底しています。 アタリマエのことを 毎日確実に続けるのは大変なことです。 しかし、この基本となる「５S」の徹底と、 売上にあった適切な仕入れや時間管理による 採算の確保こそが、長く愛される 誠実なお菓子づくりを支えています。 ・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。 具体的な業務内容 ╰━━━━━ｖ━━━━━╯ ○洋菓子の製造・加工 （生菓子または焼き菓子のいずれか） ○素材の鮮度管理と品質チェック ○仕上げ作業やデコレーション ○製造現場の衛生管理・清掃 ○効率的な製造スケジュールへの対応 ※あなたのこれまでの経験に合わせて、 「仕上げ（生菓子）」または 「焼成（焼き菓子）」の いずれかのチームへ配属となります。 ・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。 「1年程度の経験」を立派な武器に。 ブランクがある方も大歓迎です。 ╰━━━━━━━━ｖ━━━━━━━━╯ 「専門学校を出て少しだけ働いていた」 「アシスタント経験が1年ほどある」 そんな方を求めています。 20代の若手から50代のベテランまで、 幅広い世代の職人が活躍中。 課題があればみんなで話し合い、 現場の意見をどんどん取り入れる風通しの良い職場です。 技術をさらに磨きたい方にとって、 これ以上ない成長環境が整っています。