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白木屋は外食産業の大手企業モンテローザが展開している居酒屋のひとつです。安心してお酒が飲める雰囲気が人気で、国内だけでなく海外にも数多く出店されています。お仕事は調理場と接客を行う店舗業務が中心です。正社員の場合は店長のもとで食材の発注、売上管理、アルバイトの雇用やシフト管理など、店舗運営に関するノウハウを身につけていきます。正社員には店長を経てエリアマネージャーや本部スタッフへの道も開かれています。
アルバイトの場合はホールとキッチンのお仕事がメインとなります。店舗によっては高校生でも働くことが可能です。ホールはお客様の案内や料理の運搬、調理は簡単な調理補助や盛り付けを行うだけなので特別な経験や資格は不要です。研修期間があるので、居酒屋のお仕事ははじめてという人でも安心して入っていけそうです。賑やかで活気のあふれた職場なので、笑顔で人と接することが好き、また調理が好きという人は歓迎されそうです。
簡単な調理補助とはいえ、居酒屋のメニューは味も盛り付けもお客様に喜ばれるよう工夫が凝らされています。主婦には日頃の料理の経験を活かす機会となるでしょう。若い単身者の場合も、お酒や料理の知識が自然に身につくので、将来や毎日の暮らしにきっと役立つでしょう。また、食事補助がある店舗も多く、これもうれしいメリットといえます。居酒屋は人と人の出会いの場でもあり、お客様や同僚との交流も価値ある魅力のひとつです。
業務や店舗により異なりますが、アルバイトの場合はシフト制があり、自分の都合や希望を相談することができそうです。居酒屋という性格から、勤務は深夜におよぶ可能性がありますが、店舗はほとんどが駅周辺に立地しており、通勤の便はよさそうです。清潔を旨とする飲食店なので、制服は自己負担により、個人専用のものを着用することになります。家族連れのお客様も数多く来店するので、清潔で明るい印象を与えられるように心がけましょう。
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