鮮魚のアルバイト・バイト・パート求人情報

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鮮魚の仕事を詳しく知ろう

鮮魚の加工プラス販売や宅配

鮮魚の仕事とはさまざまな魚介類を調理、加工、販売、配送等することです。卸売市場や工場で裏方として黙々と魚介類をさばく場合もありますが、スーパーやデパートの鮮魚コーナーはたいてい対面式になっていて接客販売もします。お客様のリクエストに応じて、さまざまな鮮魚を希望のスタイルにさばく仕事になります。そのほか、鮮魚を加工して惣菜にしたものをご家庭に届ける宅配サービス業務もあわせてしているところもあります。
鮮魚に興味があれば初心者可

未経験者でも魚をさばく技術を身につけたいという意欲のある人ならば年齢問わす歓迎されます。もちろん、鮮魚店、接客業、市場などでの勤務経験や、調理師免許、運転免許などがアピールになることもあります。男性が多い職種ですが女性の採用もあります。朝早くからの仕事になることもあるので、朝に強いと働きやすそうです。冷たい水で魚を洗ったり、重いトロ箱を運ぶこともあるので体力に自信アリをいう人が向いている仕事ともいえるでしょう。
さばきたての鮮魚を提供する

魚は好きだけどさばくのが苦手なお客様の目の前で、煮物用、焼き物用、刺し身用などご希望通りに鮮魚をさばくと、感謝や感動の声をいただくこともあります。入店した時には上手にできなくても、仕事をしているうちに次第にさまざまな鮮魚に関する知識やさばき方を身につけることもできます。アルバイトからはじめて、副店長、店長、主任・エリアマネージャーと、出世魚のように進むことができるキャリア制度を利用することもできます。
早朝開始、退勤は昼のパターンも

勤務時間は店舗によって異なります。スーパーやデパートでの勤務でも開店前からの作業になり、たとえば7:00～11:00などのになります。早朝スタートですが昼前には退勤できるので時間を有効に使うことができます。また、8:00～21:00の間のシフト制をとっているところもあります。制服貸与なので服装は自由。汚れやすい作業着の洗濯や管理は店舗がしっかりとしてくれるのでわずらわしさもありません。おいしい鮮魚のまかないがあることも。