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R.project　ヤマガラビレッジ

仕事内容

仕事内容 自然体験型宿泊施設「ヤマガラビレッジ」でキッチン業務メインの施設運営スタッフを募集！！ 2025年4月オープンの「ヤマガラビレッジ」でのキッチン業務を中心とした施設運営業務をお任せします。 メンバーと協力しながら、まずは調理や食事の配膳などを進めていきます。 決められたメニューやレシピ、マニュアルがあるため、調理の仕事が初めてという方でも安心です！ 調理以外のお仕事も、しっかり学んでいただけます。 ＜仕事内容＞ ・食材管理・発注 ・食材の仕込みや調理 ・原価管理や衛生管理 ・フロントでのお客様対応 ・キャンプ場やメンテナンスの仕事の把握 ・スタッフ管理 など チーム一丸となってお客様に喜んでいただける施設づくりにご興味ある方に来ていただきたいです。 施設のメンバー（社員＋アルバイト）は全部で約40名ほどです。 他メンバーと協力しながら業務を進めていきます。 ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー ＜仕事のやりがい＞ オープン時の慌ただしさが落ち着き、現在は「より選ばれる施設」へと進化させるための運営強化フェーズに入っています。 「もっとこうした方がスムーズではないか」「お客様はここを求めているのではないか」といった、現場ならではの気付きを提案し、実際に運営フローやサービスを改善していける面白さがあります。 ゼロから作る段階を経て、今は「1を10にする」質の向上が求められています。 自分のアイデアが採用され、結果としてお客様の満足度が上がったり、業務効率が良くなったりした時には、大きな達成感を味わえます。 ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー ＜仕事のきびしさ＞ ある程度の業務フローは固まりつつありますが、決まったことを繰り返すだけの単純作業ではありません。 「今のやり方がベストか？」を常に考え、変化に対応していく姿勢が求められます。 また、自然相手の施設であり、多様な団体様が利用されるため、マニュアル通りにはいかない突発的な出来事も発生します。 その都度、チームで連携して最適解を導き出す柔軟性と、自ら行動する力が試される環境です。 ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー ＜業務内容備考＞ 雇入れ直後：上記業務内容参照 変更の範囲：会社の定める業務 ◆「ヤマガラビレッジ」について◆ 「ヤマガラビレッジ」は2025年4月にリニューアルオープンしました。 宿泊や食事、体験活動、キャンプ、スポーツなどの幅広い活動を楽しめるコテージ型による自然体験ビレッジです。 森に囲まれた自然豊かな土地の魅力を活かし、この場所でしかできない体験を提供していきたいと考えています。 ====施設公式サイトはこちら==== https://kinbozanshizennoie.com/