募集情報
初心・基本に返りつつ経験を活かして報酬と就労環境のUPに協力してほしい!
アピールポイント: 大通公園と繁華街すすきの間、新しいビル群に飲み込まれそうになる札幌の中心部、とある中通りのそのまた中小路、築70年以上の2階建ての一軒家にて、20年前こっそりとイタリアワインバーをオープン、いまでは伝統を強く意識認識した創造的な料理が充実しているイタリアレストランとして、ここ札幌においてひっそりと君臨して参りました。 道外や海外の食通も客人として多く、人脈や経験を深められる場でもあります。音楽や芸術などが楽しめるイベントも行ってきました。自社無農薬農園、デリカテッセン、ワインショップなども運営。