正社員
株式会社エスティーサポート

ビジネスホテルの朝食調理スタッフ

最寄り駅 ◇地下鉄「すすきの駅」より徒歩7分 ◇市電「資生館小学校前」より徒歩2分地図を見る
月給220,000円～250,000円

勤務時間

シフト制期間の定めなし時間 4：00〜13：00（休憩1時間／実働8時間）残業 0〜5時間

休日休暇

休日週休2日制年間休日年間休日104日

勤務地

株式会社エスティーサポート

〒064-0805北海道札幌市中央区南5条西7丁目8-1

地図を見る

勤務地情報勤務先すいとんの店ふきのとう／札幌市中央区南五条西7丁目8-1 フレイムホテル札幌2階勤務先の変更なし受動喫煙防止措置敷地内禁煙

アクセス

最寄り駅 ◇地下鉄「すすきの駅」より徒歩7分 ◇市電「資生館小学校前」より徒歩2分

仕事内容

アピールメッセージ料理を楽しめる環境はここにはあります。ビジネスホテルの朝食調理スタッフ美味しいものを楽しくつくる環境です。あなたの得意料理や、自由な発想から新しいメニューになることも！＜料理を楽しめる環境＞当店でのメニューは大きく分けて2つ、和食セット・洋食セットがあります。更に、プチバイキングでは20品目の小鉢と絶品カレーを用意しております。セットに関しては決まったものを用意するのですが、あなたの得意料理や自由な発想から小鉢のメニューになったり、全く新しいメニューになったりすることも！実はカレーもスタッフのアイデアから作り出したメニューなんです！作りたいものや、得意な料理がある方はぜひアイデアも分けてください！

仕事内容ホテル内朝食会場でのセットメニューとプチバイキングの小鉢の調理、翌日の仕込み作業などをお願いします。セットメニューは大きく分けて2つ。和食セット（すいとん鍋、卵焼き、サラダ、焼き魚）、洋食セット（パン、目玉焼きorオムレツ、サラダ、ハム、コンソメスープ）があります。チェックイン時にお客様に希望を聞いているので、オープン前にある程度準備を済ませ、提供直前にそれぞれの卵料理の調理を行います。プチバイキングの小鉢は20品目を用意。それぞれ用意しているものがあるので、欠品時に仕込みをしておきます。朝食終了後は翌日分の仕込みを行い終了となります。ホール業務は別のスタッフが行うので、調理に集中できる環境です。また、基本的に毎日決まったメニューなので、一度覚えてしまえば難しい作業はありません。ご家庭で作られるようなメニューがほとんどなので、日々の生活のスキルを活かすことができます。 ◇20品目の小鉢一例ポテトサラダ、もやしとにんじんのナムル、ほうれん草のおひたし、春菊の胡麻和え、えびとアスパラのさっぱり煮、じゃこピーマン、小松菜と人参と揚げの煮びたし、桃と生ハムのスープ、チキンカレー、肉じゃが、なすベーコンなど仕事内容の変更なし

対象となる方

資格調理業務の経験がある方（ホテルや旅館・レストラン等で和食・洋食・中華など、1年以上の調理業務経験）尚可、調理士免許保持者尚可求める人物像ブランクOK、フリーター応募OK、シニア応募OK 年齢 18歳以上（例外2）（例外事由2号）労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため 65歳未満の方・65歳定年制（例外1）（例外事由1号）定年年齢を下回ることを条件に募集・採用するための年齢制限

仕事の特徴

60代も応募可
転勤なし
賞与あり
ブランクOK
交通費支給
駅近5分以内
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給220,000円～250,000円給与月給220,000〜250,000円 ※経験や前職給与を考慮し、決定します。

試用期間

試用期間あり 3カ月

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金諸手当交通費実費支給（出勤時は公共交通機関始発前のためタクシー代実費支給、退勤時は公共交通機関代支給）、深夜割増手当、時間外手当福利厚生各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）、車通勤可（無料駐車場完備）、制服貸与昇給・賞与昇給有、賞与有試用期間試用期間1カ月有（月給220,000円〜） ※試用期間終了後に給与査定有