• 正社員

株式会社KUROMOJI　PRODUCTIONS

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼ 経験を生かし、愛される店を仲間とつくる。 ／ 日々の営業を支えながら、より良い店をつくるための経験を積めるポジションです。 【ここがポイント！】 ✅ 飲食経験を生かして、次の店づくりへ進める ✅ 現場・スタッフ・お客様をつなぐ店長候補ポジション ✅ 営業の質を高める工夫を、仲間と形にできる ✅ 少人数のスタッフで、互いにフォローしながら働ける 【仕事内容】 接客や調理補助などの店舗業務を担いながら、営業の段取り、スタッフのフォロー、オペレーション改善にも関わります。まずは酒場クロモジの仕事とチームを理解し、将来的には店舗運営を支える役割を目指します。 【主な業務】 ・接客、料理・ドリンク提供、キッチン補助 ・営業準備・閉店作業、スタッフ間の連携 ・現場の課題共有、改善提案、店舗運営のサポート 【この仕事の魅力！】 スタッフとお客様の両方に目を配り、日々の営業をより良くしていく仕事です。現場で得た気づきを改善につなげ、店舗運営に必要な視点を段階的に身につけられます。 【この仕事で身につくこと】 店舗業務を担いながら、営業の組み立て方やスタッフのフォロー、改善の考え方を学べます。店長候補として必要な、現場を見渡す視点を段階的に身につけられます。 【酒場クロモジの魅力！】 酒場クロモジは、富山の旬の食材を使った洋食と、オリジナルのクラフトカクテルを提供するクラフト酒場です。気軽な食事から記念日まで、さまざまな時間に選ばれる店を目指しています。料理・ドリンク・接客のすべてにこだわり、お客様にまた来たいと思っていただける時間をつくっています。 【入社後の流れ】 まずは店内のルールや当日の担当を知り、先輩と一緒に基本業務から始めます。慣れてきたら、本人の得意なことや興味に合わせて担当範囲を広げます。いきなり一人で多くの業務を任せることはありません。 まずはできることから始め、実務を通じて担当業務を広げていきます。