• 正社員

株式会社ヒルズリゾート　はこだてラーメン 函館家

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 市電「五稜郭公園前駅」から徒歩4分！ 『そば処 北の鬼遺産』が併設された、活気あふれるちょっとユニークなお店です。 お昼はサクッと食べられる自慢の「函館塩ラーメン」を中心に営業し、夜は本格的なお蕎麦も提供。昼夜問わずたくさんのお客さまで賑わう人気店です！ 自慢のラーメンと活気あふれるお店をさらに盛り上げてくれる、未来の【店長候補】を大募集します！ ＼『函館家』の店長候補で働くおすすめポイント／ 【1】頑張りが直結する評価制度 月給30万〜50万円に加え、売上歩合手当を支給◎あなたの成果や工夫がしっかりと給与に反映されます！ 【2】裁量の大きい店舗運営 「新しい限定ラーメンやトッピングを出したい」「SNSを活用して集客を伸ばしたい」など、現場のアイデアをどんどん形にできる環境です！ 【3】選べる働き方と休日数 週休1〜2日など、ライフスタイルや希望に合わせて休日数は相談の上決定します◎ 【4】経営ノウハウが身につく 運営元である「株式会社ヒルズリゾート」の安定した経営基盤のもと、数字の仕組みや店舗マネジメントをイチから学べます。将来自分のラーメン店を持ちたい方にも絶好の環境です！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 具体的なお仕事内容 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ◆店舗運営・マネジメント業務 スタッフのシフト作成・勤怠管理 新人・アルバイトスタッフの育成やフォロー 日々の売上管理、コスト（FLコスト等）のコントロール ◆接客・厨房業務 お客様へのご案内、ご注文の受付、接客対応 ラーメンの調理、具材のトッピング、仕込み、器の洗浄 ピークタイムのオペレーション指揮・スタッフへの指示出し ◆企画・集客・販促 InstagramなどのSNSを活用したお店のブランディング・集客発信 季節限定ラーメンや新メニューの企画・アイデア出し ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 万全のサポート体制 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 入社後は、まず当店の現場業務やオペレーションの流れを掴んでいただくことからスタート。当社のノウハウを詰め込んだ丁寧な研修を行いますので、「いきなり丸投げ」ということは一切ありません！ 社内はアルバイトも正社員も関係なく、年齢の壁もないフラットなチームワークが自慢。何でも笑い合って相談できる温かい職場です！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 長く活躍できる厚待遇！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 自分らしいスタイルで働ける！ 髪型・髪色・ネイル・髭まで、すべて個人の自由！個性を我慢せず、モチベーション高く働けます。 絶品の「無料まかない」あり！ お店自慢のラーメンやスタッフ特製メニューが無料で楽しめます。毎日の食費が浮くので大好評です！ 即入居OKのマンション完備（規定あり） 一人暮らしを始めたい方や、遠方から五稜郭エリアに移住して働きたい方をしっかりサポート！ワンルームマンションをご用意しています。 面接前の「お店見学・体験」も大歓迎！ 「職場の雰囲気を確かめてから決めたい」という方は、事前に店舗見学や仕事体験をしてからご応募・入社を決めていただいてOKです！