正社員
煮干しらーめん玉五郎阪急三番街店

23時上がり|深夜なし!調理経験者は必見のラーメン店キッチンスタッフ

"一杯"にこだわる人へ。味を守り、店を任せる立場へ｜月給35万〜｜前職給与考慮｜梅田・駅チカ｜年間休日113日｜昇給査定年4回｜転勤なし

アクセス: 最寄駅：大阪梅田駅地図を見る
月給350,000円～420,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 9:00〜24:00 上記時間の間でシフト制休憩有り

休日休暇

休暇・休日: * 年間休日113日 * 完全週休2日制 * 公休月9日（2,4,6月のみ公休8日） * 夏休みMAX3連休可（繁忙期を除く） * 冬休みMAX3連休可（繁忙期を除く） * バケーション休暇MAX3連休可（繁忙期を除く） * バースデー休暇（1日） * レディーファースト休暇（1日） * アニバーサリー休暇（1日） * 子どもの行事休暇（1日）

勤務地

煮干しらーめん玉五郎阪急三番街店

大阪府大阪市北区芝田１丁目１−３阪急三番街南館1F地蔵横丁通り

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勤務地: 〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田1丁目1−3 阪急三番街南館1F 地蔵横丁通り煮干しらーめん玉五郎阪急三番街店

アクセス

アクセス: 最寄駅：大阪梅田駅

仕事内容

アピールポイント: ✅"一杯"へのこだわりが、評価される。味を守り、進化させる職人性を正当に評価。給与は前職の実績を考慮して決定（月給35〜42万）、昇給査定は年4回。腕とこだわりが、そのまま年収とポジションに反映されます。 ✅麺場を任せる。味の主役はあなた。店の味の要である麺場をお任せします。行列・高回転をさばくオペレーション力も磨けるので、「作れて・回せて・まとめられる」店長へ成長できます。 ✅がっちりした管理職経験は不問。数値管理やスタッフマネジメントが未経験でも大丈夫。まずは味とオペレーションから。マネジメントは入社後に一緒に身につけ、段階的に店を任されます。 ✅休みも、ちゃんと確保できる。年間休日113日・完全週休2日制。特別休暇も充実。こだわりの現場に立ちながら、プライベートも大切にできます。 ✅天満発祥・創業30年・40店舗の安定基盤。一軒の町の珈琲から焼肉・串・麺業態へ。海を越えてシンガポール・マレーシアまで40店舗。安定した会社で腰を据えてキャリアを築けます。

仕事内容: ラーメンが好きで、「自分の一杯」に自信がある。そんな方に、味の要である麺場と、店そのものを任せます。がっちりした管理職経験は必須ではありません。まずは味とオペレーションを極めながら、店長へステップアップしていけます。＼元気ファクトリーのここが魅力／ ✅月給35万〜・前職給与考慮＋昇給査定年4回＝腕がそのまま年収に ✅年間休日113日（月9日公休）・完全週休2日制 ✅福利厚生30項目以上／天満発祥・創業30周年・グループ40店舗の安定企業 ✅店長→エリアマネージャー→独立まで、明確なキャリア【仕事内容】 ▼麺場（店の味の要）・煮干しスープの炊き込み・タレ・麺茹で・盛り付け・味のブレをなくす管理と再現、季節限定など新メニューの試作 ▼店舗運営・ピークの高回転オペレーションの設計・改善（提供スピードが命）・アルバイトスタッフの採用・育成・シフト管理・売上・原価・発注・在庫の管理当社の煮干しらーめんの味づくりは入社後にお教えします。あなたの調理経験に「玉五郎の味」を掛け合わせ、いずれは店長・エリアマネージャー・独立へ。

対象となる方

求める人材: ＼こんな方を求めています／・飲食店での調理経験がある30〜40代の方・ラーメン店の経験がある方、または麺・スープなど調理工程が分かる方・「自分の一杯」にこだわりを持って取り組める方・味づくりに加えて、いずれは店長・店舗運営を担いたい方＼マネジメント経験は問いません／・店長・管理職の経験がなくてもOK。まずは味とオペレーションから・数値管理・スタッフ育成は入社後に身につけられます・「作れる人」から「任される人」へステップアップしたい方 ※店長・エリアマネージャー経験がある方、他ジャンルの料理人の方も歓迎。給与・ポジションで優遇します。

仕事の特徴

交通費支給
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給350,000円～420,000円給与: 月給350,000 円〜420,000円 * 昇給・査定年4回 * 賞与年2回（最低保証3〜5万円） * 交通費全額支給 * 残業代全額支給"

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 【待遇・福利厚生】 * 住宅手当（社内規定による　10,000円/月） * 社会保険完備 * 健康診断 * まかない補助 * 従業員割引制度（最大20%OFF） * 家族手当（配偶者5,000円/子ども2,000円） * 扶養手当 * 役職手当 * 社員紹介手当(月2万、最大12ヶ月） * アルバイト紹介手当（月1万円、最大5ヶ月） * 慶弔手当 * 結婚祝い金（3万円） * 出産祝い金（1万円） * 引越し支度金（10〜30万/回 ※異動に伴う引越し） * コミュニケーション手当（2万/回）【イベント】 * 社員総会 * 誕生日会 * AP（アルバイト・パート）卒業式

その他

その他: 【選考フロー】 1.「応募画面に進む」よりカンタン応募 2. 当日〜翌午前中までに「採用部」より面接調整のご連絡 3. オンライン面談 4. 即日内定／採用＼代表メッセージ／「1人の100歩より、100人の1歩」私たちは大阪を中心に東京、神戸、博多、シンガポール、マレーシア等で飲食店を運営している企業です。「飲食を通じて愛する人を幸せにする」を企業理念にし、「元気、笑顔、挨拶」を行動指針としてスタッフだけでなくお客様、業者様等、サポートして下さる皆様と共に成長している企業です。 2025年に創業30年となり老舗の領域に入りますが、飲食業の未来を改革すべく、常に社内制度や商品・サービスなども今の時流に合った方法を追求し続けていきます。今後はグループ連結年商50億円を目指し、着実な店舗展開をしていく構想です。ぜひその目標に向けて、一緒に成長していける仲間を募集しています。代表取締役石塚祐二雇用形態: 正社員給与: 350,000円 - 420,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間