• 正社員

株式会社湯本屋旅館

職種/仕事内容

仕事内容 ＼この求人のおすすめポイント！／ ✅休憩中は温泉入り放題◎ ✅食事手当＆交通費支給あり ✅マイカー・バイク通勤OK！ ✅転勤無し・地方移住歓迎 地元の旬食材を活かし、個性光る一皿を 共に創りませんか？ 長野県松本市の浅間温泉に佇む 「湯本屋旅館」で、 宿泊や宴会のお料理を 創り出すお仕事です。 客室数22室のアットホームな環境で、 お客様の心に残る お料理を提供しています。 【具体的な業務内容】 ✅ 和食を中心とした創作料理の 仕込み・調理・盛り付け ✅ 食材の発注、在庫管理、衛生管理 ✅ 新メニューの企画・開発サポート 【湯本屋旅館の調理スタイル】 私たちは、既成概念にとらわれず、 自由な発想で料理を創ることを 大切にしています。 伝統的な和食に新しい息吹を 吹き込んだり、地元の旬の食材を 大胆に取り入れたり、あなたの 「やってみたい」を積極的に応援します。 経験が浅くてもご安心ください。 先輩料理人が丁寧に指導し、 成長をサポートします。 ゆくゆくは、献立作成や料理長の補佐として、 旅館の「食」を牽引する存在を目指せます。 【1日の流れ（例）】 （1）6:30～10:15 └ 朝食の調理・準備、片付け └ 中抜け休憩（近隣の温泉巡りや リラックスタイムも可！） （2）15:30～20:45 └ 夕食の仕込み・調理、盛り付け、片付け ※お客様の笑顔が直接見られる、 やりがいのある仕事です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 松本駅から車で10分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 （1）6時30分〜10時15分 一旦中抜け 休憩 （2）15時30分〜20時45分 ※1年単位の変形労働時間制

給与

月給200,000円～300,000円 給与詳細 基本給：月給 20万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

休日休暇

休日休暇 繁忙期と閑散期で出勤日が異なります。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅天然温泉入り放題！（勤務時間外） ✅食事手当あり(夜勤務終了後お弁当支給) ✅ 通勤手当一部支給 ✅ マイカー・バイク通勤可能！