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株式会社荒磯

仕事内容

アピールポイント: 【企業詳細】 当社は創業150年以上、 確かな歴史と信頼を持つ老舗企業です。 現在は東京・大阪の主要ターミナルで寿司店を 4店舗展開し、「魚のプロフェッショナル」として 評価をいただいてきました。 そんな私たちが次に挑戦するのは、 魚介に特化した新しいフレンチ。 天然魚のみを使用した、日本でも めずらしいスタイルの店舗を立ち上げます。 “長く愛されるブランドを一緒に育てていく” やりがいのある環境です。 【企業のモットー】 私たちが最も大切にしているのは、 社員一人ひとりが心地よく働けること。 完全8時間勤務・残業なし、 大型連休取得の推奨・育休の実績など、 飲食業では珍しい“無理のない働き方”を 制度として整えています。 ライフステージが変わっても キャリアを諦めない。 自分の時間と仕事のどちらも大切にしながら、 しなやかに長く働ける環境がここにはあります。 「働き方を見直したい」 「自分らしいキャリアを築きたい」 そんな想いをお持ちの方と、ぜひお話しできればと思います。

仕事内容: ✨2026年3月OPEN！丸の内のおしゃれなフレンチレストランで働きませんか？✨ ✅ ワインスクールの受講費用は会社が全額負担！ ✅ 100種類以上のシャンパーニュが揃う華やかな空間 ✅ 海外からのお客様も多数！英語スキルを活かせる環境 ✅ 2026年3月開業！新しいお店を一緒につくる仲間を募集 ✅ 未経験からワインや接客の専門知識を身につけられます ｡.｡:+* ﾟ ﾟ +:｡.｡:+ ﾟ ﾟ *+:｡.｡ 🌸 丸の内で、自分らしく輝けるお仕事を。 2026年3月、丸の内テラス1階にオープンした「Le midi Ariso（ル ミディ アリソ）」。 日本近海の天然魚介と南フランスの食文化を融合させた、カジュアルフレンチレストランです。 店内は、南フランスを思わせる明るく洗練された空間。 100種類以上のシャンパーニュやこだわりのワインとともに、 お客様に特別なひとときをお届けしています。 開業からまだ間もないお店だからこそ、 スタッフ一人ひとりのアイデアや個性を大切にしながら、 より素敵なお店を一緒につくっていきたいと考えています。 ｡.｡:+* ﾟ ﾟ +:｡.｡:+ ﾟ ﾟ *+:｡.｡ 🍷 働きながら、ワインの知識を身につけられます！ 当店では、ワインやシャンパーニュについて学びたい方を積極的に応援しています。 その一環として、ワインスクールの受講費用を会社が全額負担する制度をご用意！ 実際に現在も、この制度を利用してワインスクールに通っているスタッフがいます。 「ワインは好きだけど、詳しくない」 「いつかソムリエの資格を取りたい」 「働きながら自分のスキルを磨きたい」 そんな方にぴったりの環境です。 専門知識がなくても、学びたいという気持ちがあれば大歓迎！ 日々の接客を通じて、ワインの知識や上質なサービススキルを身につけることができます。 🌍 英語が得意な方も大歓迎！ 丸の内という立地柄、海外からのお客様にも多くご来店いただいています。 英語での接客経験がある方や、語学力を活かして働きたい方は優遇いたします。 もちろん、英語が話せなくても問題ありません。 国際色豊かな環境で、さまざまなお客様とのコミュニケーションを楽しめるお仕事です。 🍽️ お仕事内容 レストランのホールスタッフとして、お客様へのサービス全般をお任せします。 ⏩ お客様のご案内・オーダー対応 ⏩ 料理やワイン、シャンパーニュのご提供 ⏩ お料理やドリンクのご説明 ⏩ コース料理の進行・キッチンとの連携 ⏩ 予約受付・電話対応 ⏩ ワインの管理やサービス品質の向上 経験やスキルに応じて、ワインの選定や後輩スタッフへのレクチャーなどにも携わっていただけます。 💐 こんな方と一緒に働きたいです！ ・おしゃれなレストランやカフェが好きな方 ・人と話すことや、誰かを喜ばせることが好きな方 ・ワインやシャンパーニュに興味がある方 ・接客スキルを磨きたい方 ・英語などの語学力を活かしたい方 ・新しいことを学び、自分自身を成長させたい方 飲食店での経験がある方はもちろん、未経験からチャレンジしたい方も歓迎します。 ソムリエ資格をお持ちの方や、英語での接客ができる方は、経験・スキルを考慮して優遇いたします。 丸の内の素敵な空間で、私たちと一緒にお店を盛り上げていきませんか？ ご応募をお待ちしています！