• 正社員

コアグローバルマネジメント株式会社

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎駅近シティホテルで調理スタッフ募集！ ・大垣駅エリア中心部の通勤しやすい立地 ・調理経験があれば、ジャンルを問わず応募可能です ◎朝食ビュッフェ・宴会料理で経験を活かせる！ ・朝食ビュッフェや宴会料理の調理を担当 ・ホテル調理の基礎から応用まで幅広く経験できます ◎安定した環境と働きやすさ！ ・月給26万円以上＋賞与あり ・固定残業なし、残業代は別途支給 ・月8〜9日休み、リフレッシュ休暇もあります

仕事内容: ＜ホテルの洋食部門調理スタッフ＞ 配属先の店舗にて、洋食調理業務全般を担当いただきます。 朝食ビュッフェや宴会料理などの調理がメインです。 ＜主な業務＞ ・食材の仕込み（下処理・カットなど） ・調理・盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・衛生管理 ・調理器具の洗浄・片付け ・メニュー開発・アイデア提案 ◎経験やスキルに応じて業務をお任せします。 まずは仕込みや盛り付けなど基本業務からスタートし、徐々にコース料理の調理やメニュー開発などにも挑戦できる環境です。 【施設概要】 岐阜県大垣市の中心に位置するシティホテルです。 東海エリアの観光・ビジネスの拠点として利用されており、機能的な設備とサービスを備えています。 館内レストランでは、約60種類の和食・洋食メニューを提供する朝食ビュッフェを運営しています。 また宴会場では、ビュッフェやコース料理など多様なスタイルで料理提供を行っています。