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株式会社いちもん

仕事内容

仕事内容 急募！内定まで2週間 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 回転すし いちもん 伊勢崎 本店 前橋店 けやきウォーク店 高崎新保店 ◎新鮮な魚介を使用した寿司を、職人がていねいに握る回転寿司店です。 ＜仕事内容＞ ネタの仕込み 接客、調理 発注・在庫管理 ※将来的には... ・経営を学び店舗運営を行う店長 ・調理技術を磨き技術指導も行う料理長 ・すしの知識を掘り下げ商品開発 ・より良いネタを追い求めるバイヤー など多彩なキャリアパスを選択できます ＜POINT＞ ◆群馬県にある4店舗のいずれかで、店舗スタッフとしてご活躍ください。 当店は、回転寿司とはいえ、すべて職人がていねいに握っています。未経験の方は、最初は魚介の仕込みや厨房での簡単な調理、接客などから始め、段階的に仕事を覚えていただきます。後にシャリやワサビの量、握り方のポイントなどを指導していきます。きちんとした研修期間があるので、ご安心ください。スキルが身に付けば、一人前の寿司職人として、ご活躍いただきます。経験豊富な方は即戦力としてご活躍ください。 調・・接客をマスターすれば、主任→店次長→店長を目ざしてマネジメント業務にも携わってください。スタッフの育成、数値管・、メニュー開発、販促企画といった店舗運営全般に関われるので、自分のアイデアを生かしたお店づくりをすることも可能です。 ◎当社は1978・に創業。回転寿司店や海鮮どんぶり店を運営する外食事業部のほかに、鮪事業部、販売事業部、特販事業部なども運営しています。 ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。