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BON COCOTTE(ボン ココット)

職種/仕事内容

仕事内容 ＜ここがおすすめポイント＞ ★昇給や昇格のチャンスは随時！ ★社内独立制度あり！ ★食事補助あり！家賃補助あり！ ★各種資格取得支援あり！ ★髪型・髪色自由！ - ＜仕事内容＞ キッチンスタッフとして調理や 調理補助のお仕事をお願いします。 ＜具体的には＞ ・食材の仕入れと管理 ・下処理 ・調理 ・盛り付け ・清掃 ・メニュー開発 ・スタッフ育成など 当店オリジナルメニューをお任せします 接客やメニュー開発にも興味がある方も 大歓迎◎店舗運営のノウハウも学べます やる気があれば年齢や経験に関係なく マネジメントの領域まで挑戦することも 可能ですよ！ 「この素材にはこんな料理で提供すれば もっとお客様は喜ぶはず！」 「こんなイベントをやったら面白い！」 など、あなたのアイデアをどんどん 具現化できる環境です！ - ＼BON COCOTTEの魅力は／ ＜一緒に働くスタッフと高め合える！＞ ホール4名、キッチンは3名が在籍。 キッチンでは、34歳と35歳の方と 56歳の料理長が待っています！ 当店で一緒に頑張ってくださる方を、 スタッフ一同お待ちしています◎ ＜新店の立ち上げに関われる！＞ 東海エリアを中心に、店舗拡大を 現在計画中です！そのため、 新店の立ち上げに関われるチャンスも あります。「こんなお店をつくりたい」 「こんな風に働きたい」積極的に意見を 発信したい方にうってつけの環境です。 ◎2026年6月には、炭焼きメインの カジュアルダイニングをささしまに 出店予定です！ オープニングスタッフも同時募集！ ＜プライベートも充実！＞ 月のお休みは8日以上あるので、 メリハリある働き方が叶います。 その他、育児休暇や介護休暇、 夏・冬季休暇も設けているので、 家庭やプライベートと両立しながら 働けます。 ＜毎日が昇給チャンス！＞ お客様に感動していただくメニュー開発 への取り組みやサービスの提供など、 日々の頑張りや成果を目に見える形で 評価します！ 昇給や昇格のチャンスは年1回ではなく 随時！実際に、年2回昇給した事例も あるのでどなたでもチャレンジ可能！ - ＼弊社の魅力は／ ＜方針は現場スタッフが決める＞ 当社では、店舗ごとに異なる仕入れ先を 使っていることも多いです。 現場の裁量が大きいので、仲間と考え 意見交換しながら創り上げています◎ 生産者から直接仕入れるも良し！ 信頼できる卸業者を見つけるも良し！ 自分で考えたことをカタチにする 面白さ、やりがいを味わいませんか？ ＜手づくりにこだわる！＞ 既製品はほぼ使わないため、 イチから調理技術が学べます！ 素材と向き合い、最高の味わいを 引き出す調理法が身につきますよ♪ ＜キャリアアップできる！＞ 組織内で昇進して役員を目指すなど、 キャリアプランはあなた次第！ 外部研修や経営の勉強会など 貴重な機会もありますよ。 下記のようなキャリアアップも可能！ 例）調理スタッフ→シェフ→役員→社長 （企業内独立も可能：実績多数） - ＜社内独立制度あり！＞ 現在は11社の運営子会社が独立制度を 利用して経営しています。 当社では、社内独立制度を生かして それぞれの独自経営組織とマニュアルや 本部に依存せず、自らが考える レストラン運営を実現しています。 【メリット】 ＊バルニバービのブランドや看板で 起業できるため信用がある ＊大きな借入をしなくても、個人の リスクを抑えて起業できる ＊働きながらPL・BSなど経営について 勉強してから起業できる - 当社で働く人はこんな理由で 入社しました！ 「食べることが好きで、美味しい料理を 誇りを持って提供する仕事がしたい」 「お客様の笑顔が見れる仕事がしたい」 「将来、独立するために勉強したい」 【自分の将来】【なりたい自分】を イメージできている方を募集しています - ＜こんなお店です！＞ JR名古屋駅直結の「タワーズプラザ」 内にあるBON COCOTTE。 ココットを使い、じっくりコトコト 煮込んだフレンチベースの ヨーロピアンメニューをご提供。 お子様連れのファミリー層から女子会 テイクアウトまで、幅広いシーンで ご利用いただいています。 駅直結なので、雨の日でも通勤楽々♪ - ＜こんな会社です！＞ 食から始まる日本創再生をビジョンに 掲げる株式会社バルニバービ。 多くの人々が食により楽しく豊かに 暮らせる世界を創り出すべく、 エステートビルドアップ事業と レストラン事業を中心にエリア開発を 進めています。環境保全にも積極的に 取り組みながら、業界のパイオニアを 目指す成長中の企業です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 名古屋駅より徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 9:30～22:30 シフト制 ※休憩あり・終電考慮

給与

月給250,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万2000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万8000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり32時間 〜 72時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■ 経験・能力を考慮します ※ 賞与2回（インセンティブ制度年2回）・昇給随時 ※経験年数で決定せず、何ができるかによって給与を決定します 【給与例】 給与例 《給与例》 未経験者：月給25万円〜28万円 パスタ場担当レベル：月給28万円〜35万円 メイン場担当レベル：月給28万円〜35万円 スーシェフ：月給30万円〜45万円 《モデル年収》 店長：月給35万円・年収450万円 エリアマネージャー：月給45万円・年収600万円

休日休暇

休日休暇 □ 月8日公休 □ 有給取得実績あり □ 育児休暇・介護休暇あり □ 冬季休暇・夏季休暇 □ 有給あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給（月3万円まで） ・インセンティブ制度（年2回対象者） ・食事補助 ・制服貸与 ・研修制度 ・独立支援制度 ・資格支援制度 ・髪型・ピアス自由 ・家賃補助（諸条件あり）