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グランドホテルニュー王子 こぶし

仕事内容

アピールポイント: 『こぶし』は、苫小牧駅から徒歩5分のシティホテル「グランドホテルニュー王子」1階に構える和食レストランです。 "和"を感じられる落ち着いた店内は全103席。 規模・用途に応じて使える個室を完備しており、長寿祝いに顔合わせ、宴会や団体昼食などでご利用いただくことも多いです。 料理に関しては会席料理から幅広い和食メニューを提供。 また、料理に合うお酒も酒匠・ソムリエが厳選した日本酒や焼酎、ワインなどを幅広く楽しめるようになっています。 これからも地域に根ざしたレストランとして、お客様が北海道・苫小牧で過ごした思い出も、当店での時間も、「よかったなぁ」と振り返っていただけるよう努めてまいります。 そのために現在、未来を担う新しいメンバーの採用に力を入れています。

仕事内容: 【仕事内容】 グランドホテルニュー王子内のレストラン『こぶし』で、即戦力となる調理スタッフを募集！ 業態は問いませんが、長年の調理経験がある方を歓迎！ 特に和食の経験がある方は大歓迎です！ 【主な仕事内容】 ■仕込み〜盛り付け含めた調理業務全般 ■メニュー開発・考案 ■スタッフのマネジメント ■在庫管理・発注 当ホテルの大切なピースである「食」を担っていただく、やりがいのある仕事です！ あなたの経験を活かし、多くのお客様に感動を届けませんか？ ★ 遠方の方も大歓迎！ 安定した企業のもと、地域に根ざしたホテルで一緒に働きましょう！ 興味のある方は、ぜひご応募ください！ 当ホテルのレストランでは、20代から最年長70代まで、幅広い年齢層のスタッフが活躍中。 定年退職後も継続雇用されている方もおり、長く働ける環境が整っています。 経験者だけでなく、未経験からスタートしたスタッフも多数在籍。 充実したサポート体制があるので、安心してスキルを身につけ、しっかりと戦力として活躍できます。 当店で大切にしているのは「協調性」と「コミュニケーション」です。 寡黙なイメージのある和食の世界ですが、若手とベテランがしっかりとコミュニケーションをとりながら仕事をしていきます。 また、ひとりよがりではなく、チームワークを意識して仲間と連携しながら働くことを重視しています。 こうした価値観に共感できる方を、私たちは歓迎します！