• 正社員

中華料理 梅香阪急三番街店

仕事内容

アピールポイント: 【若手でもしっかり評価される梅の花グループの魅力】 * 主任候補として月給27万円〜35万円スタートの厚待遇：20代・30代の若手や未経験層であっても、将来の幹部候補として月給30万円以上を確約してお迎えします。「下積み時代は給料が安くて生活が苦しい」という飲食業界の古い常識を覆し、経済的なゆとりを持って料理の習得に集中できます。 * 下積み期間を短縮し、早い段階から中華鍋に触れて腕を磨ける： 何年間も皿洗いや仕込みだけに縛られる徒弟制度は一切ありません。基本を学びながら、意欲と成長に合わせて早い段階から実際に中華鍋を振り、炒めや揚げなどの本番調理を経験できる育成体制をとっています。 * 上場企業グループだから整っている体系的な調理マニュアル： 「技は見て盗め」という曖昧な指導ではなく、火加減、調味料の配合、調理工程が明文化されたマニュアルが完備されています。感覚に頼らず理論的に学べるため、短期間でブレのないプロの中華技術を身につけられます。 * 20代・30代が中心となって活躍する、風通しの良い職場： 同世代の若手や気さくな先輩スタッフが多く、上下関係の壁を感じずに質問や相談ができる温かい雰囲気です。失敗を責めるのではなく、チーム全体でフォローしながら次の挑戦を後押しするカルチャーです。 * 年間休日107日、シフト調整によりプライベートと無理なく両立可能： 月8〜9日のシフト休みに加えて有給休暇の取得も推進しており、週休2日ペースでしっかりと休息をとることができます。趣味の時間や友人との予定も大切にしながら、無理のないペースで料理長への道を歩めます。

求める人材: 学歴不問・20代〜30代活躍中（職種未経験・第二新卒歓迎） * 飲食店でのアルバイト経験がある方、または調理系学校を卒業された方歓迎 * 「中華料理を本気で学びたい」「早く一人前になりたい」という意欲がある方 * 厳しい徒弟制度ではなく、整った研修体制で技術を身につけたい方 * 正社員として、早期にキャリアアップ・昇給を果たしたい方

• 変形労働時間制
• 交通費支給
• 昇給あり