• 正社員

アンダの森伊豆一碧湖

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ 伊豆にある森の中の隠れ家ホテル・アンダの森の調理業務をお任せします。 ●詳しい業務内容 ・朝食の準備・調理 ・食材の発注 ・夕食の準備・調理 ・洗い場 ・その他キッチン・調理業務 ※ビッフェの店舗ではビッフェの補充など ・FLコスト管理、社員業務など ●勤務いただくアンダの森の特徴 森と湖の温泉リゾート・アンダの森は、4000坪の敷地に豊富な無料アクティビティをご用意。 ご家族連れのお客様はもちろん、三世代でとことん遊んでいただけるリゾートホテルです。 温泉やサウナはもちろん、ブック＆ハンモックカフェ、キッズルーム、のりものひろば 木育ひろば、電車ルームなど、1日では遊びつくせない数多くの無料サービスがございます。 お子さまの誕生日やご入園・ご卒園などお祝いの際に利用いただくことも多い店舗ですので、遊び心に溢れたアイデアを積極的に出していただきたいです ●会社説明/募集背景 テレビ番組で紹介され話題のバリ風リゾートホテルや口コミ高得点の「風の薫」ラグジュアリーブランド「UMI」と「MORI」。 愛犬と泊まれる「愛犬お宿」、「ウブドの森」などを運営しております。 伊豆に8店舗あり業績好調なため、事業拡大により新スタッフを募集いたします。当社のビジョンは『日常のハレの日』をつくること。日常のなかにも、大好きな家族や友達と特別な時間を過ごす『ハレの日』があるはず。そこで当社では、徹底した現場主義を貫いています。あなたのアイデアでお客さまの『ハレの日』となる特別な瞬間を生み出してください。他にはない当社ならではの魅力をお伝えしたいので、是非以下URLをご覧ください♪ ■NSグループ会社説明「《10分でわかる》サービス業の世直しをする！ NSグループってどんな会社？ https://www.youtube.com/watch?v=b9eeA3tXdWI ※URLをコピーしてご覧いただけると嬉しいです※ ●求める人材 ・ホテルやレストランでの調理経験者（和食または洋食） ※経験年数は問いません ※アルバイト経験も加味します ※現在、社員をめざしているフリーターの方もOK ・調理師免許のある方優遇 ・マネジメント経験のある方優遇 ●社員インタビュー =============================== 自分の経験と発想を活かして、 ワクワクできるホテルをつくっていきたい。 （料理長Aさん／32歳） =============================== 中学を卒業し、地元である伊東市を離れ、 憧れていた料理の世界に飛び込みました。 日本各地のリゾートホテルで、 主にフランス料理の修行をし、経験を積みました。 2021年に株式会社サンザに入社し、 「ウブドの森 伊豆高原」にて2年勤務。 メニュー開発や原価管理に携わり、 2023年より「アンダリゾート 伊豆高原」の 料理長として務めております。 入社理由は当社が目指す 「従来の発想では考えつかない様な、 ワクワクするくらい楽しめるホテル」に 感銘を受けたからです。 年齢や入社年次は関係なしに、 自分の成果次第で評価されることと、 これまでの経験×新しい発想の化学反応を 自分次第で起こせるチャンスが、 毎日転がっていることがとても魅力的です。