• 正社員

株式会社 第一ホテルマネジメント

仕事内容

寮・社宅あり、年間休日110日、賞与年2回 旅館の調理スタッフ 島根県浜田市旭町木田1006番地１ 正社員 求人の特徴 キッチン ホテル まかないあり 交通費支給 有給休暇あり 制服あり 固定給 25 万円以上 残業手当あり 賞与あり 業務内容 調理の現場経験を活かし、地域の食材を使った宿の料理に携わりたい方へ。 島根県内のリゾート施設・温泉旅館「KAZENOKUNI IWAMI RESORT＆STAYS」「美又温泉 なごみ湯宿かなぎ」「隠家ゆかり」のいずれかで、朝食・夕食の調理業務全般を担当します。 ■地元の食文化を取り入れた和洋折衷ビュッフェの調理 ■のどぐろや石見和牛、日本海直送の鮮魚を使った会席料理 ■仕込み、盛り付け、食材・衛生管理 ■現場全体で取り組むメニュー開発 厨房は小規模な体制で、声を掛け合いながら全員で分担しています。調理の全工程に携わりながら、自分のアイデアをメニューに反映しやすい環境です。 ＜おすすめポイント＞ 2023年のリニューアル以降来館数が増えており、休みをしっかり確保するための増員募集です。年間休日は110日。施設共通の社員寮（3DK）は家賃月5,000円で、グループ施設の温泉も無料で利用できます。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査 調査機関：日本マーケティングリサーチ機構 調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日 調査概要：主要12社を対象 競合選定条件：「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの 調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。 備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 旅館の調理スタッフ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 温泉リゾート施設の運営 ビジネスホテルの経営