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炉端焼き ひだし

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人 ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ ✨入力1分で応募完了✨ 『応募画面へ進む』からご応募ください。 ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ 高山エリアで展開する 飲食店の運営を支える、 エリアマネージャー候補を 募集します。 2026年3月から高山で 新店を順次オープンしています。 ◆ この求人のポイント ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ① 月給383,755円～449,075円 見込み残業代は含みません ② 年間休日120日 ③ 賞与年2回・昇給あり ④ 立ち上げ期の高山エリアで 複数店舗の運営を担えます ◆ 仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 入社後は接客・調理などの 店舗業務を通じて、 各店舗の特徴や 会社の運営方針を理解します。 その後、経験・適性に応じて 複数店舗の運営・管理を お任せします。 【店舗運営】 接客・調理、売上・コスト管理、 サービス品質の維持・改善 【取引先対応】 食材・資材の発注、納品調整、 取引先との連絡・打ち合わせ 【人員管理】 シフト管理、店舗間の人員配置、 スタッフとの面談・フォロー 【新人教育】 業務指導、接客・調理の基礎教育、 習熟度の確認 【高山エリアの店舗】 ・お好み焼き＆鉄板 飛騨 UTSUKE ・炭火焼肉 炉端居酒屋 ひだし ・Vegan 美菜ラーメン ・いだ天別邸 でこなる横丁店 （2026年10月オープン予定） ほか、レンタサイクル店「TARC」 ◆ 勤務コース ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ グローバルフロンティア 転居を伴う転勤・出張があります。 社員寮（月額30,000円）を 利用できます。 ◆ 会社について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 河口湖の冨士天ぷら「いだ天」や 海鮮ほうとう専門店など、 富士山麓を中心に飲食店を 展開する会社です。 ベトナム・宮古島にも店舗があります。 2025年8月に高山支店を設立。 2026年3月から高山で 飲食店とレンタサイクル店を 順次オープンしています。 ・健康経営優良法人2026 認定 ・山梨県「豊かさ共創スリーアップ 実践企業」プレミアム認証 （2026年6月）