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正社員
株式会社ジリオン

赤ちゃんのほっぺのようなモチッとしたパン「レジュドベベ」ブーランジェ

月給300,000円～400,000円
アクセス: 【好立地/駅チカ】・目黒駅より徒歩3分 ★今年度も複数店舗の新規OPENを予定しています！
株式会社ジリオン
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
東京都目黒区目黒2001-3-15リードシー目黒ウエストビル1F
アクセス: 【好立地/駅チカ】・目黒駅より徒歩3分 ★今年度も複数店舗の新規OPENを予定しています！
勤務時間・曜日: ・6:00〜21:00の間でシフト制（休憩あり）・月8日休《営業時間》 8:00～20:00

交通費支給
駅近5分以内
シフト制
昇給あり

募集情報
応募情報
会社情報

募集情報

月給30〜40万／週休2日・決算賞与／働きやすさとやりがい両立

アピールポイント: ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 「レジュドベベ」フランス語で「赤ちゃんのほっぺ」という意味を持つ " べべ " 。触れた人皆、触れた瞬間、幸せにする柔らかくもちもちした赤ちゃんのほっぺのようなパンを提供。老若男女に愛され、世代を跨いで食べていただけるパンを焼き上げます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【運営会社：ジリオンについて】東京・目黒エリアを中心に、『大衆ビストロジル』『GONZO』『東京和食りくう』など個性豊かなブランドを展開。ドミナント戦略で地域密着の営業を行い、店舗が街の文化をつくり、地域の価値を引き上げる存在を目指しています。ミッションは「Be the One ＆ Only」。人にしかできない仕事を磨き続ける“人づくり”を核に、事業を進化させています。【未経験でも安心の教育体制】 ✅ 実技を学べる現場研修 ✅ しっかりとしたレシピ教育で基礎から習得 ✅ ジリオンアカデミー／定期評価制度で成長を可視化【キャリアパス】キッチンスタッフ → 料理長 → 商品開発／業態開発 → 独立支援で開業も可能【キャリアアップ事例】・未経験入社→サービス力が評価され20代で店長に昇格・アルバイトから社員へ→ピッツァイオーロとして活躍・40代経験者→料理長→総料理長→新業態の料理開発を統括【社員インタビュー】入社7年目｜新卒採用・育成担当（元店舗ホール） ── 入社のきっかけは？「お客様の反応がダイレクトに返ってくるサービスの仕事がしたくて飲食を選びました。中でもジリオンは“体験価値”を提供するお店で、ここなら本気でやれると思えたのが決め手です。」 ── 驚いたこと・ギャップは？「スタッフがお客様に対していつも本気。全員が同じ目標を持って働いていて、現場で感じるスタッフとお客様の熱量に衝撃を受けました。“ただの飲食”ではないと初日に実感しました。」 ── 続けている理由・やりがいは？「未経験でも挑戦を応援してくれる環境だからです。やる気があれば職種に関係なくチャレンジでき、成長に合わせて新しい道が開ける。その風土が続ける理由です。」

職種/仕事内容

仕事内容: 「les joues de BéBé」で、ブーランジェとしてパンづくりに携わっていただきます。仕込み・焼きあげといった基本業務はもちろん、新商品の試作やスタッフとのアイデア共有など、自由な発想でパンづくりを楽しめる環境です。 “決められたことをこなす”のではなく、パンと真摯に向き合い、自分の感性を活かして働きたい方にぴったりの職場です。【仕事内容】・パンの仕込み、焼き上げなどの製造業務全般・新作パンの試作、レシピ提案（月1回の試食会あり）・季節の素材やテーマに応じた商品企画への参加・製造工程の改善・品質管理など決められたレシピ通りでなく、最高のパン・傑作料理を創意工夫しながら作っていきます。ジリオンのイズムを乗せてあなたが想うパンを自由に作れる環境で、一緒に働きましょう！

勤務地

株式会社ジリオン
東京都目黒区目黒2001-3-15リードシー目黒ウエストビル1F

勤務地: ・敷地内禁煙

株式会社ジリオン

アクセス

アクセス: 【好立地/駅チカ】・目黒駅より徒歩3分 ★今年度も複数店舗の新規OPENを予定しています！

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: ・6:00〜21:00の間でシフト制（休憩あり）・月8日休《営業時間》 8:00～20:00

給与

月給300,000円～400,000円給与: 【年収例】・一般スタッフ26歳(入社1年)：420万円・店長29歳(入社3年)：600万円・ブランドマネージャー36歳(入社4年)：720万円・コンセプトリーダー31歳(入社5年)：840万円 ■交通費支給 ■決算賞与の支給実績あり(2024年) ■インセンティブ（毎月支給） ■昇給有 ■各種社会保険完備 ■残業手当全額支給 ■深夜手当全額支給 ■休日出勤手当全額支給 ■食事付 ※未経験の方は月給24万円〜のスタートになります。 ■制服貸与 ■独立支援制度 ■研修期間有 ■充実の研修システム＝社内だけでなく外部期間での勉強会も開催（無料） ■現場メインの人事評価システム ■PAからの正社員登用制度あり ■他 ☆遠方から引っ越しが必要な方は住宅面に関するサポ―トがあります。

休日休暇

休暇・休日: 【年間100日以上】 ■週休2日制シフト ■年末年始休暇（基本12/31～1/4の5日間） ■有給休暇 ■産前産後休暇・育児休業（取得実績あり） ■他

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ジリオンではON／OFFのための制度が確立されています！【 ONな制度】 ■ジリオンアカデミー ■充実の研修システム＝社内だけでなく外部期間での勉強会も開催（無料) ■独立開業塾 ■シェフズスクール ■ソムリエスクール ■生産者訪問 ■アシマネ会議 ■EXP(飛躍的な成長をサポート) ■クリアリングセッション(ストレス・スランプ等苦しい時をサポート) ■HPOSスクール(必要な人材となるためのマインドをサポート) 【 OFFな制度】 ■各種社内イベント ■ウェルカムランチ・ウェルカムディナー ■社員決起会 ■BBQ ■ジリオン部活動 ■社員旅行(勤続5年以上を対象に慰労・親睦・勉強を兼ねて不定期開催！)

その他

その他: 【選考フロー】お互いのミスマッチを防ぐために、2段階選考を行っています。・1次選考：面接・2次選考：現場でのスキルチェックお互いに「一緒に働きたい！」と思える方と出会えることを楽しみにしています！あなたのご応募をお待ちしています◎ ※配属先は希望を最大限に考慮のうえ、決定いたします。雇用形態: 正社員給与・報酬: 300,000円 - 400,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

応募情報

対象となる方

求める人材: 【求める人物像】私たちは、理念に共感し、本気で挑戦できる仲間と新しいステージを創っていきたいと考えています。「成長したい」「未経験から挑戦したい」「チームで目標に向かいたい」そんな意欲を持った方を歓迎します。【こんな方に向いています】 ✅ 自分の可能性を広げたい方 ✅ やるなら“本気”で仕事に誇りを持ちたい方 ✅ 飲食業界に興味はあるけれど一歩踏み出せなかった方【未経験歓迎】飲食業界未経験でもOK！実践的な研修と先輩のフォローで、必ず「自己成長できる環境」であなたをお迎えします。