• 正社員

株式会社玉

職種/仕事内容

仕事内容: ――知る人ぞ知る名店で、技を磨きませんか―― 横浜家系総本山 吉村家直系店『環2家』。「しょっぱ旨さ」を求めて、 日本全国からラーメン好きが訪れます。 お客さまの7割は常連さん。土日にはファミリーや遠方からのお客さまも訪れます。 常連さんから飲み物などの差し入れをいただくことも多いです。 ◆イチからノウハウを伝授！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＞＞STEP1：基本業務 まずはお客さまのご案内・バッシング・洗い場などをお任せします。 ＞＞STEP2：盛り付け どんぶりにタレを入れ、盛り付け。お客さまごとの要望に応じてトッピングを変更します。 ＞＞STEP3：麺あげ（ここまで3～6ヶ月） お客さま一人ひとりに注文を伺い、麺の硬さ・味の濃さ・油の量：”おこのみ”を記憶。 その通り麺を湯で、盛り付けを担当者に指示します。 ＞＞STEP4：スープ管理（約1年～3年） 毎朝スープのダシを取るところからスタート。匂い・味・量などを見ながら、 “いつもの味” を提供できるよう営業中も微調整を続けます。 ※店長を目指す場合、売上の管理やシフト作成、棚卸しなどの店長業務を、 店長と一緒に少しずつこなしていきます。

勤務地

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 勤務時間：勤務時間：8:00～23:00の間でシフト制 1日の労働時間：8~11時間 休憩：1~2時間 1ヶ月単位の変形労働時間制 休憩時間：休憩1~2時間

給与

年俸3,000,000円～5,000,000円 給与: 年俸制

休日休暇

休暇・休日: 応相談,特になし（シフト制などによる）,有給,慶弔　『ラーメン環2家』では、正社員としての雇用があり、引越し支援や家賃補助が提供されます。月収は27万円からスタートし、シフト制で4週に7?9日の休日があります。また、年次有給休暇は勤続年数に応じて最大20日取得可能で、慶弔休暇や産前・産後休暇、育児休暇も用意されています。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆自社オリジナルのeラーニングシステム（使用料金無料） 各種研修内容や昇格試験のための対策コース受講など ◆各種研修 入社時の座学研修から始まり、 その後は、キャリアアップ支援の一環として、 飲食店運営に必要な様々な知識と教養を学んでいくための定期講習会（月1回）や、 テストキッチンの導入によるスープ試作・勉強会など多岐にわたります。 ◆資格取得支援 （※食品衛生責任者・防火防災管理者の資格取得費用を会社が負担） ◆目標管理制度 ◆定期健康診断 ◆産前・産後及び育児休業制度（パパ育休の実績もあります） ◆交通費全額支給 ◆家族手当 ┗配偶者：5000円／月、子ども：1人につき5000円／月※第3子迄※18歳迄 ◆残業手当 ┗みなし残業手当超過分に対して支給 ◆深夜残業手当 ┗深夜勤務手当超過分に対して支給 ◆まかない補助（1食165円） ◆制服貸与 ◆県外への転勤または県外からの入社に伴う支援 ◆引っ越し費用補助（※規定あり） ◆家賃補助制度（※規定あり） ◆社宅使用（※使用規約あり） ◆各種レクリエーション（研修も兼ねた「ラーメン食べ歩き会」など）

その他

その他: 【会社情報】 本求人は、株式会社コア・コンピタンスの人材紹介の求人です。 有料職業紹介事業者番号： 34-ユ-300408 少数精鋭の専任キャリアアドバイザーが面談から内定獲得まで一貫してサポートさせていただきます。 ★エージェントの力量で書類選考通過率は大きく変わる！ 転職活動では「書類選考」が鬼門です。 どれだけ高いコミュニケーション能力を持っていても、書類選考を通過しなければ面接で話す機会もありません。 書類上で応募先企業との「組織マッチ度」「実績の再現性（もしくはポテンシャル）」をアピールするテクニックが必要です。 業界や企業ごとに書類選考が通過しやすい記載方法は確実に存在します。 当社では面談を担当したキャリアアドバイザーが求職者と一緒になって書類選考に通過しやすい職務経歴書を作成いたします。 《弊社の強み》 ・全国求人4500件 ・一部の業界に偏ることなく全方位をカバー ・電話面談可 （最短15分） ・メールでやり取り可 ・夕刻以降での対応可 【応募後の流れ】 1、Web・電話などで応募 2、電話にてヒアリング 3、面接 4、採用内定(内定まで最短10日) ※ 「応募画面へ進む」をクリック (1分間で応募が完了します) #ZC 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 3,000,000円 - 5,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間