• 正社員

株式会社立ち食い寿司東京

職種/仕事内容

仕事内容 ＼＼＼＼｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜／／／／ ◎恵比寿に誕生。和の魅力を発信する新店舗にて《店長候補》募集◎ 洗練された街・恵比寿に、新たな和食料理店が誕生。 四季折々の旬食材を活かし、日本の伝統を継承しつつも、現代のニーズに応える料理とサービスを提供していきます。 〇●┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 現在、店長候補ポジションが空いており、 スタッフを牽引しながら店舗をつくりあげていける方、 将来的に独立を目指す方のチャレンジも歓迎します！ 【キャリアアップ事例（系列店での実績）】 ・入社半年 → 月給55万円で店長に就任 ・入社3ヶ月 → 他店で店長抜擢、年収60万円アップ → 飲食経験を活かして、スピード感あるキャリアアップが可能です！ ✅銀座の「鮨祐」という高級すし店や運営している寿司教室の講師としての抜擢チャンスがあります！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈●〇 ▼ 主な業務内容 【店舗運営業務】 ・売上管理、スタッフマネジメント ・仕入れ・在庫・原価管理など店舗運営業務全般 ・アルバイト・社員の教育・育成 ・店舗ブランディングや接客品質の向上施策 【サービス・接客業務】 ・お客様へのご案内、料理・お酒のご提供 ・カウンター越しの接客を通じたファンづくり ・心配りと所作を大切にした落ち着きあるサービス提供 【調理業務（経験に応じて）】 ・和食調理（寿司／焼き物／煮物など）のサポート ・仕込みや盛り付けなど、調理補助も一部あり *･*☆･.+* アピールポイント *･*☆･.+*+ 約3000名規模の大手グループが手がける新規事業。 話題の“立ち食い鮨”を、恵比寿駅前にて新業態として堂々オープン！！* 未経験40万円スタートで昇給査定は年4回！ マネージャーポジションだと年収900万円の実績あり！ .+*･*☆･.+*+―――――――――――"* ・見習い板前：月給40万円～ ・店長候補：月給40〜50万円（店舗売上による） ※ご経験によって給与の相談が可能です(年俸制) ー 海外展開も視野に入れた本プロジェクトには、有名デザイナーや各ジャンルの飲食プロフェッショナルが集結。 1号店から本気で“ブランド”を育てていく挑戦が始まっています。 当社グループについて 当社はグループ会社として、銀座で「予約必須の有名高級寿司店」を運営しています。 そのノウハウを活かし「恵比寿の立ち食い鮨」という新たな業態を展開。 一流の技術と接客を学びながら、自分のキャリアを大きく伸ばせるフィールドです。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 恵比寿駅から徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間

給与

月給400,000円～500,000円 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・通勤手当1カ月定期代支給(上限2万円／月) 【給与例】 社員：月給35万円〜 副店長：月給40万円〜 店長：月給45万円〜 【給与例】 給与例 キャリアアップ事例(系列の別業態) 入社半年 → 月給55万円の店長に昇格 入社3ヶ月 → 他店舗で店長抜擢、年収60万円UP → 実力次第で、早期昇格・高収入を狙える環境です。

休日休暇

休日休暇 【休日】 ・週休2日・年次有給休暇（6ヶ月勤務で10日） ・家族との大事な時間を過ごすことを大事にしているため、連続休暇も推奨しております

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金