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とんかつ むら瀬 りんくう泉南店

仕事内容

仕事内容 ≪求人のポイント≫ ✨深夜営業なし！SC内店舗ならではの働きやすさ ✨創業から15年で売上40倍！経営が安定 ✨店づくりの自由度高め！挑戦できる面白さ ―――――――――――――――――― 誰でも、飲食の仕事を続けられる 私たちはそれを、当たり前にしたい ―――――――――――――――――― 私たちバサラダイニングは 『飲食で働く』ということを ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・ 働く人が日々仕事を楽しみながら成長し、 前向きな気持ちで一日の終わりを迎えられる ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・ それが当たり前であるだと思うのです。 だから私たちは、 そんな当たり前が叶う職場を作りました。 実現できた理由は、 「ショッピングモールに店舗を作った」から。 具体的にどんな特長があるのか、 今から3つお伝えします。 ⏩22時以降の深夜営業なし ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ショッピングモールの営業時間に合わせるため、 店舗の開店・閉店時間は常に一定です。 本部の判断によって営業時間が延長されたり 深夜営業のある店舗に異動もありません。 ⏩お客様はファミリー層中心 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ アルコールの提供がメインではないため、 接客対応に苦労するケースが少ないです。 いざという時はモールの管理者を頼れるため 女性だけの店舗運営でも不安はありません。 ⏩これからも伸びる業態 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 夜営業中心の業態が伸び悩む中、 コロナ後の生活様式にフィットした ”昼メイン”の業態は順調に業績を伸ばし 新規出店を続けています。 モールに特化しているためノウハウも豊富で 大手との強固な繋がりもあります。 またバサラダイニングの特徴として、 現場が主役の店舗運営もあげられます。 ただ言われた通り働くのではなく、 メンバーと意見を出し合いながら 自分たちのお店のお客様のために サービスを工夫していけます。 メニューもマニュアルもディスプレイも、 アイデアは全て現場から。 やろうと思えばどんなことにも 挑戦できる自由さがあります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜ 具体的な仕事内容 ＞ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ショッピングモール内店舗での ホール・キッチンスタッフ業務 をお任せします。 ■ホール ・お客様のご案内 ・オーダー・片付け ・お会計 ・清掃 など ■キッチン ・仕込み、食器や調理の準備 ・調理業務 ・キッチンの清掃 など まずはあなたの経験・スキルに応じた 研修からスタートします！ 慣れるまでは社員の先輩が隣について、 業務習得をサポートします。 随時更新されるオンラインマニュアルがあり 新しいメニューの調理方法などは 動画を見ながら確認できます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜ 将来のキャリア ＞ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 事業成長に伴い、新たなポストが続々誕生！ 「一般スタッフ⇒店舗責任者⇒店長」 と、キャリアを伸ばしていけます。 未経験スタートでも、早ければ2～3年で 店長になることができます。 意欲があれば、 店舗運営以外の仕事にも挑戦可能。 例えばある店長は、 本人のやりたいという希望が叶い 新入社員向けの教育研修業務を担当。 今後も意欲ある社員には、積極的に 新しい業務を任せたいと考えています。 成長期にある会社だからこそ、 やりたい仕事に挑戦できる チャンスがあります！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜ 先輩インタビュー ＞ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 私たちの代表は、 現場とお客様を大切にする人。 「どうすればお客様に喜ばれるか」 を、現場と同じ目線になって 本気で考えてくれています。 だからお客様に最も近い 現場の「やりたい」が尊重されていて、 現場発信で色々なことができるんです。 例えば、季節限定メニューの企画。 店舗ごとにメニューを考え、材料を仕入れ、 本部のデザイナーさんに画像を依頼して、 全て自分たち主導でやっています。 何十と店舗がある飲食企業で、 ここまで自由にできるのはかなりレア。 自分たちの創意工夫で どんどん店をよくできたり お客様の喜びを大きくできるのが、 仕事のやりがいになっています！ ―入社8年目・店長より ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜ 当社バサラダイニングについて ＞ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨創業から15年で売上40倍 ✨コロナ禍中も新規出店を継続 ✨社員数は前年比10％以上UP これだけの”勢い”がある理由は、 ショッピングモール内店舗というスタイルに 特化した経営戦略にあります。 大手ショッピングモールとは、 1号店ができた時からのお付き合い。 新規出店の際は高い収益が見込める 優良案件を打診いだだけるため、 立地からアドバンテージがあります。 会社として洋食・和食・とんかつといった 複数の業態を展開し、それぞれで 人気ブランドを有しているのも強み。 ひとつの業態が不振に陥っても、 他業態でカバーできるため経営が安定しています。 ▼▼採用HPもぜひご覧ください▼▼ 当社の事業と働き方について、 より理解を深めていただける コンテンツをご用意しました。 https://recruit.basara-dining.com/ このページでは伝えきれなかった 制度や強みの説明だけでなく、 代表や社員たちのリアルな声も多数掲載。 あなたが輝く場所として バサラダイニングがふさわしいか、 ぜひHPから確かめてください。