• 正社員

和牛 すき焼き 京都五天五 道頓堀

仕事内容

仕事内容 ちょっと聞いてください。 「飲食の正社員です。」 って言うと… 「毎日ヘトヘト？」 「休みないんちゃう？」 「怒鳴られそう…」 …いやいやいや。 どこの時代の話ですか。（笑） うちは道頓堀の和牛すき焼き専門店。 毎日、お客様が「うわぁ！」と料理を見た瞬間に笑顔になるお店です。 つまり、怒られるより「写真撮っていいですか！」と言われる回数の方が圧倒的に多い。 なんなら料理より先にスマホが出てきます。 「いただきます！」じゃなくて、 「ちょっと待って！」から始まることもあるんです。 ある意味、名物です。 しかもお客様は日本の方だけじゃありません。 海外から旅行に来られた方もたくさん。 英語？話せなくても大丈夫。 「This way！」 「Thank you！」 「Very good！」 この3つだけでも意外となんとかなります。 あとは笑顔。世界共通です。 もちろん仕事なので、ホールもします。 調理も覚えます。 でも、「料理を運んで終わり。」そんな仕事じゃありません。 今日は誕生日。 今日はプロポーズ。 今日は大阪旅行の最終日。 そんな"思い出の1ページ"を一緒につくる仕事です。 だから、 「ありがとう。」 よりも 「最高だった！」 と言われることが結構あります。 これ、地味にクセになります。 そして、飲食って「店長になるまで何年も我慢…」そんなイメージありません？ うちは違います。 新しいお店もどんどん増えているので、ポストもどんどん増えています。 一般社員からスタートして、店長、マネージャー、その先まで。 頑張った人がちゃんと前に進める会社です。 仕事を覚えた分だけ評価される。 挑戦した分だけチャンスが増える。 「頑張っても変わらない」がない会社だから、やる気も自然と続きます。 最後に一つだけ。 仕事なので忙しい日はあります。でも営業が終わったあと、 「今日ヤバかったな（笑）」 「でも楽しかったな。」 そんな会話をしながら帰る日も少なくありません。 一人じゃなく、みんなで乗り越える。 だから忙しい日も、あとから笑い話になります。 もし今、 「飲食もう一回やってみようかな。」 そう思っているなら、一度うちをのぞいてみませんか。 ――――――――――――――― 【仕事内容】 最初はホール・キッチン業務を通して、お店の流れを覚えるところからスタート。 お客様のご案内や料理・ドリンクの提供、仕込みや調理、盛り付けなど、経験に合わせて少しずつ仕事をお任せします。 慣れてきたら、 ・スタッフの育成 ・シフト管理 ・食材や売上の管理 ・キャンペーンやメニューの企画 ・より良いお店づくりのアイデア出し など、店舗運営にもチャレンジ。 「言われたことをやる」だけではなく、お客様にもっと喜んでもらえるお店を、みんなでつくっていく仕事です。 ――――――――――――――― 【この仕事のやりがい】 この仕事の面白さは、お客様の笑顔を一番近くで見られること。 「美味しかった！」 「また来るね。」 「旅行で一番いい思い出になったよ。」 そんな一言をいただけるたびに、この仕事を選んで良かったと思えます。 そしてもう一つ。 忙しい営業をみんなで乗り越えたあとの達成感は、飲食ならでは。 一人では味わえない"チームで勝つ面白さ"があります。 ――――――――――――――― 【キャリアアップも目指せます】 頑張りは、しっかり評価します。 売上だけではなく、お客様からの口コミやチームワーク、店舗づくりへの取り組みなども評価対象。 できることが増えれば、昇給や賞与、キャリアアップという形でしっかり還元します。 現在も新規出店が続いているため、店長やマネージャーなど、新しいポジションも続々誕生中。 年齢や社歴ではなく、「挑戦した人」がチャンスをつかめる会社です。 一般社員 ▼ 店長代行 ▼ 店長 ▼ 統括店長 ▼ マネージャー と、一歩ずつステップアップできます。 もちろん、「まずは現場を楽しみたい」という方も大歓迎。 あなたのペースで成長しながら、将来の選択肢を広げていける環境です。 ――――――――――――――― 【株式会社WILL（ウィル）について】 株式会社WILLは、「食を通じて人を笑顔にする」をテーマに、大阪・京都・名古屋を中心に、寿司・焼肉・すき焼き・居酒屋など幅広い飲食店を展開する成長企業です。 新しいお店づくりにも積極的で、今後も新規出店を予定しています。 だからこそ、店長やマネージャーなど、活躍できるポジションも豊富。 「飲食を長く楽しみたい。」 「将来はお店を任される存在になりたい。」 そんな想いを応援できる環境があります。