• 正社員

精進寿司みなも

職種/仕事内容

仕事内容 【正社員募集】 世界中のお客様に「ありがとう」を言われる寿司屋で、誇れる仕事をしませんか。 大阪・心斎橋。 小さなカウンターだけの寿司屋に、 毎日、世界中からお客様が訪れます。 「日本に来て、一番の思い出になった」 「ヴィーガン寿司がこんなに美味しいなんて」 そんな言葉を直接もらえるのが、 精進寿司みなも です。 私たちは ▶ 肉・魚を一切使わない ▶ 野菜だけで表現する “新しい日本の寿司文化” を世界に届けています。 今回、共に新しい食のカルチャーを築く仲間を募集します。 ＜仕事内容＞ あなたにお任せするのは、 ヴィーガン寿司専門店の店舗運営全般です。 具体的には… * お客様のご案内・接客 * ドリンクや料理の提供 * 野菜寿司の仕込み・調理・盛り付け * 店舗運営に関わる業務全般 カウンター中心の小さなお店なので、 「流れ作業」ではなく、お客様の反応を感じながら働けます。 ＜この仕事の一番の魅力＞ * お客様の 約9割が外国人 * 日本にいながら、海外で働くような毎日 * 英語が話せなくても大丈夫 → 笑顔・ジェスチャー・気持ちが一番大切です 「ありがとう」「Amazing！」 その一言が、何度でも嬉しくなります。 ＜ここで働くと、こんな未来があります＞ * 寿司・調理・接客を一から学べる * 店舗運営のリアルを経験できる * 将来は ▶ 店長 ▶ 新店舗立ち上げ ▶ 独立 という道も本気で目指せます ＜オーナーより＞ 私自身、忙しさに追われる中で体調を崩し、食と向き合わざるを得なくなった経験があります。 そのときに、毎日の食事が体だけでなく、生き方にも大きく影響することを実感しました。 そこからヴィーガンという選択に出会い、「安心して食べられる場所」を作りたいと思うようになりました。 お店でお客様から 「やっと日本で安心して食事ができた」 「ここに来られて本当によかった」 と言われるたび、この仕事の意味を感じています。 ヴィーガンを特別なものではなく、 誰もが自然に選べる選択肢として広めていきたい。 その想いで、この店を続けています。 楽な仕事ではありませんが、 誰かの役に立っていると実感できる仕事です。 一緒に、食を通して人を幸せにする現場をつくっていけたら嬉しいです。 Instagram @shojin_sushi_minamo もぜひチェックしてみてください。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 心斎橋駅から徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 ・月8日休み ・年末年始 休暇あり✨ 営業時間: 17:30〜21:00ラストオーダー/21:30閉店 勤務時間： 昼13:00〜16:00（開店準備） 夜17:00〜22:00（営業） 実働8時間

給与

月給216,200円以上 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 21万1200円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり5000円 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり0円 〜 10万円 上記に加え ・諸手当 ・売上インセンティブあり✨ 【給与例】 給与例 30代 2年目 279,200円＋売上インセンティブ・交通費・他

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊交通費全額支給 ＊奨学金返還支援制度あり ＊残業手当 ＊通勤手当 ＊皆勤手当5,000円 ＊店長手当30,000円〜100,000円 ＊有給休暇（法定） ＊残業・深夜手当

対象となる方

求めている人材 こんな方に来てほしい * 飲食が好き／料理が好き * ヴィーガンや食の多様性に興味がある * 人と話すことが好き * 将来、店長や独立にも興味がある ✅ 未経験OK 今働いているスタッフも ・飲食未経験 ・包丁をほとんど握ったことがなかった ところからスタートしています。

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考プロセス ＜ご応募はWEBにて！＞ ・2月後半〜3月頃より勤務可能な方歓迎 ・職場見学可能 ・一次面接後に合否を決定いたします お気軽にご応募ください。