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株式会社ブロスダイニング

仕事内容

仕事内容 急募！内定まで2週間 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 創作Dining SHARI流川 SHARI流川店の店舗マネージャーとして、店舗運営の全般を担い、組織の中核として活躍していただきます。まずは、店舗スタッフの教育やシフト管理を中心に、日々の運営を円滑に行い、店舗の業績向上を目指していただきます。以下の業務を担当します。 【業務内容】 ■サービス業務 ランチ・ディナーのサービスや宴会・パーティの運営を行います。お客様に最高のサービスを提供し、特別な食事体験を演出します。 ■スタッフ管理 スタッフの採用から教育、シフト管理、パフォーマンス評価まで担当します。優れたスタッフを育成し、チーム全体の士気を高めていきます。 ■店舗運営・管理 店舗の運営全般に関わり、常にお客様に満足いただける環境を提供します。顧客対応やクレーム処理も重要な業務で、より良いサービス向上策の実施に努めます。 ■売上・経費管理 売上や経費の管理を行い、予算達成に向けた施策を実行します。定期的に業績を分析し、店舗運営の改善策を立案します。 プロモーション・マーケティング 新メニューやプロモーションの企画・実施を行います。店舗の認知度向上を図り、集客につなげる施策を展開します。 ■メニュー開発・宴会プラン構築 顧客のニーズを反映させたメニュー開発や、特別なイベントや宴会に向けたプランを考案します。 マネージャーとして、これらの業務を通じて、店舗の運営力を強化し、持続可能な成長を目指していただきます。 ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。