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麺屋空海 サクラス戸塚店

仕事内容

仕事内容 ＜PR本文＞ １,《飲食経験をフル活用》カフェや居酒屋など、別業態で培った接客・調理スキルが活きます！ ２,《ラーメン業態が初めてでも安心》確立されたオペレーションと丁寧な研修でスムーズに定着。 ３,《学歴不問・人間性重視》これまでの現場経験と「お客様を喜ばせたい」気持ちを評価します。 ４,《明確なキャリアステップ》仕込みから店舗管理まで、段階を踏んで成長できる仕組みがあります。 ５,《深夜・早朝勤務なし》21時閉店の健康的なシフトで、新たなチャレンジを応援します。 ＜仕事内容＞ 駅直結の商業施設「サクラス戸塚」内にあるラーメン店「麺屋空海」にて、接客・調理および店舗運営業務全般をお任せします。 ▽詳細▽ ・ホール業務（お客様のご案内、注文対応、料理提供など） ・キッチン業務（ラーメンやサイドメニューの調理、盛り付け、仕込み、洗い場など） ・店舗業務（開店準備、閉店作業、清掃、在庫確認・補充発注など） ・スタッフ管理（アルバイトへの声かけ、業務フォロー、店内トラブルの初期対応など） ※入社後は、店長や先輩社員の丁寧なレクチャーのもと、空海の商品・調理手順・接客基準を覚えていただきます。 ＜お仕事のポイント＞ ◼︎別業態からの転職・ブランク復帰も歓迎 「飲食店での経験はあるが、ラーメン店は初めて」「一度飲食を離れたが、もう一度挑戦したい」という方も大歓迎。学歴は一切問いません。接客の基礎や包丁さばきなど、お持ちの経験をしっかり活かせます。 ◼︎「麺屋空海」の味をイチから学べる研修 経験者であっても、入社後は空海の商品基準や調理手順を丁寧にお教えします。個人の感覚に頼らないマニュアル化されたオペレーションがあるため、新しい業態でも迷うことなくスムーズに業務を習得できます。 ◼︎経験者優遇のステップアップ 基本的な店舗業務をマスターした後は、販売計画を踏まえた補充発注や、アルバイトスタッフの教育など、マネジメント領域にも挑戦可能。これまでの現場経験を生かした正社員として、正当に評価します。