• 正社員

アートマルシェ

職種/仕事内容

仕事内容 群馬・高崎市内に展開する「フレンチレストラン」で、キッチンスタッフとしてご活躍ください。「群馬産の美味しい食材を多くの方に食べていただきたい」「生産者の想いを伝えたい」をコンセプトにオープンしました。 【群馬発！地産地消のレストランでご活躍を】 「フレンチレストラン」は、地産地消にこだわる有名シェフがプロデュース。高崎市内のランドマークの21階にあり、ウエディングもご提案しています。 【本格フレンチなど多彩なメニューを学べます】 経験・スキルにあわせて、仕込み・調理・盛り付けなど調理全般、食材管理をおまかせします。群馬の食材を活かした本格メニューを学べるほか、希望によって有名シェフのお店で研修も可能です！ ～具体的な業務内容～ ・調理業務全般 鮮度の高い旬の食材の検品、下処理、カット、マリネ、ソースの準備など、料理の土台となる大切な工程です。 オーダーに応じて、前菜、メイン料理、デザートなどの調理を行います。各料理のレシピを正確に守りつつ、最適な火入れや味付けを追求します。 一皿を「キャンバス」に見立て、色彩やバランス、高さを意識した美的感覚に優れた盛り付けを行います。 ・調理器具・設備管理、衛生管理 包丁、鍋、フライパンなどの調理器具の手入れ、清掃、整理整頓を徹底します。 ・在庫管理・発注補助 食材の在庫状況を確認し、ロスを減らすための管理を行います。 クックビズ 株式会社が仲介するアートマルシェの求人の紹介案件です。

勤務地

アクセス

アクセス(最寄駅) JR高崎駅西口より徒歩約10分

勤務時間

シフト制 勤務時間 実働・みなし労働時間：１日あたり8時間00分 平均勤務日数：１ヶ月あたり21日 始業・就業時間：09時00分～21時30分※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

給与

月給250,000円～320,000円 給与 月給250000円〜320000円 賞与：あり

休日休暇

休日・休暇 週休2日制 年末年始休暇 有給休暇 夏季休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 昇給 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 賞与 売上インセンティブ 交通費支（月給最大2万円） 制服貸与 社員旅行 食事補助 賞与：あり

その他

雇用形態 正社員