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株式会社リトパコーポレーション

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ 【注目ポイント】 ✅ 職種未経験の方も応募可能 ✅ 年間休日115日 【具体的な仕事内容】 ・~着実なキャリアアップ/働き方◎残業削減~ ・業務内容:お好み焼き「ここやねん」の店長候補として業務をお任せします。 ・具体的に:まずはスタッフとして、ホールや調理業務をお任せいたします。 ・慣れてきたころには下記業務をお任せしていきます。 ・メンバー育成、食材管理、売上管理 ・原価、人件費、諸経費などの予算編成と実績管理 〈変更の範囲:会社の定める業務〉 ・キャリアアップ:ジュニア店長→ミドル店長→シニア店長→スーパーバイザー(SV)。 ・ジュニア店長へは飲食ご経験がある方であれば半年~1年、ご経験のない方でも1~2年くらいで昇格できます。 ・ジュニア店長:SVのフォローが必要 ・ミドル店長:1~2カ月SVが目を話しても大丈夫 ・シニア店長:他の店長の見本 ・SV:店長の管理、営業サポート ・店長/SV後:営業サポート、教育訓練、人事や商品企画、別業態への異動(お好み焼き⇔ピザ)なども可能です! ・評価制度:SVが日頃の仕事ぶりを評価します。 ・接客サービスオペ、調理オペ、管理知識の確認などと項目ごとに分かれており、できるようになったらチェックシートに〇をつけていきます。 ・すべて埋めることができ承認を得たら昇格となります。 ・働き方◎:「スマートワーク」を推奨しています。 ・長時間の労働を良しとしない風土で、労働時間での生産性の評価もあり、給与にも反映されます。 ・評価に反映させるほど、会社全体としても勤怠管理は厳しく行っており、ライフワークバランスを保ち働ける環境です。 ・法令で定められた有給も確実に取得しています。 ・休日はシフト制で希望も出せます。 ・また週休3日制度も社内申請をすることで取得可能です(社内規定による) ・組織構成:店舗の構成は基本、店長(社員)とアルバイトの構成です。 ・同社の特徴:同社は京都・滋賀・兵庫・奈良・和歌山にデリバリーピザチェーン「ピザ・リトルパーティー」の直営店12店舗、FC14店舗、京都府・大阪府・滋賀県・兵庫県・三重県・岐阜県・奈良県・和歌山県に「ここやねん」ブランドでのお好み焼き、鉄板焼き店の直営店20店舗、FC3店舗を運営しています。 ・今後も年間3~5店舗を出店計画もあります。