正社員
挽肉屋神徳

専門店(各国料理)のキッチンスタッフ/107599

月給270,000円～330,000円
アクセス: 都営浅草線東銀座駅から徒歩1分東京メトロ日比谷線東銀座駅から徒歩3分東京メトロ銀座線銀座駅から徒歩3分
勤務時間・曜日: 9:00〜22:00 ■実働7〜10時間 ■休憩あり

駅近5分以内
シフト制

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

募集情報
応募情報
紹介企業情報

募集情報

【ホワイト環境＊未経験OK】人気ハンバーク専門店のスタッフ募集｜銀座エリア

アピールポイント: 『挽肉屋神徳』は、東銀座駅から徒歩1分という好立地にあるハンバーグ専門店です。 2022年4月のオープンから約3年が経過し、現在では多くのお客様にご来店いただく人気店となっています。「和」をテーマにした洗練されながらも温かみのある店内は全20席と小箱ながら、ゆったり広々とした設計となっており、オープンキッチンが特徴的で、お客様との距離が近い臨場感のある環境です。当店では牛・豚・ラム・3つの合い挽き・まぐろ・鯛の6種類の挽肉を使ったハンバーグを、毎朝挽きたての肉から1つ1つ手作りで提供しています。定食や丼の定番メニューに加え、神徳からの新提案である「お出汁で食べるハンバーグ」など独自のメニューも展開しており、お客様の3割を外国籍の方が占めるなど、銀座という立地を活かした国際色豊かな客層にご愛顧いただいています。今後も更なる成長を目指しており、そこで現在は、お店の更なる発展に向けて、一緒に成長していただける新しい仲間を募集中です。

職種/仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】挽肉屋神徳の店舗スタッフを募集いたします。今回の採用背景は人手不足ではなく、お店の更なる発展を支えてくれる人材を見つけるためです。飲食経験者優遇ではありますが、未経験の方も歓迎いたします！【基本業務】 ■キッチン業務：仕込みから盛り付け含めた調理全般をお任せ。ハンバーグの計量や成形から始まり、慣れてきたら炭火焼での調理もお願いします。 ■ホール業務：接客、お席のご案内、料理の提供、レジ・お会計、テーブルの片付けなど幅広くお願いします。業務においては先輩スタッフがしっかりフォロー・サポートしていきますので、ご安心ください。【ステップアップ業務】経験を積んで慣れてきたら、スタッフ管理や数値管理などの店舗マネジメント業務にも携わっていただきます。大きな特徴は、店舗ごとの裁量権が非常に大きく、会社からのトップダウンがほぼないことです。全て店舗単位で自分たちで考えて実行でき、年間の店舗売上計画や利益計画も各マネージャーが作成します。だからこそ経営者に近い感覚で店舗を見ることができ、それだけの裁量権とチャンスが与えられています。【キャリアの可能性】運営元はビストロやカジュアルワインバル、カフェやハンバーグ専門店、ラーメンなど様々なジャンルで展開しており、希望があれば異動もできるため、それぞれのブランドで異なるスキルや経験を積むことができます。今後も新しい飲食店を出店していく計画もあり、自分の判断で店舗運営に携わりたい方、将来的に独立を考えている方にとって、非常に貴重な経験を積むことができる環境です。【現在活躍中のメンバー】当店では20代の若手を中心に構成されており、女性比率も高く、学生アルバイトさんも多いです。社員はアルバイトから社員登用された方や、給食センターやバーテンダー経験など面白いバックグラウンドを持たれた方が在籍しています。社員・アルバイト含め個性的な人が多いですが、個人プレイに走ることなく協調性をしっかりと持っています。職人チックな人はおらず、赤い炎みたいにメラメラ燃えているタイプよりは、青い炎みたいに内面に情熱を持った人が多い印象です。職場環境はアットホームで、"部活"というよりは"チーム"としての一体感が強いです。 20席という小箱の環境だからこそスタッフ同士の距離も近く、キッチンとホールがしっかり連携を取りながら協力して働いてくれています。こうした居心地のいい雰囲気もあってか、卒業を除けば離職率は0％という働きやすい環境となっています！【私たちが求める人物像】 ■人が喜んでくれる事に喜びを見出せる方今まで培ってきた経歴や実績は「大切な財産」ですが、それと同等かそれ以上に大切なのは、自分のつくった料理をお客様が口にした時に見せてくれる喜びを、自身の喜びとする「心」です。この「心」を持っている方を求めます。 ■常に学びの姿勢を持って取り組める方これまで経験や実績を積んできた方も、これから挑戦する方も、共通して言えることは「学ぶことにゴールはない」という事です。学ぶ心さえ持っていれば、あらゆる物事から人は学びます。常に進化を続けるためにも、礼儀を忘れずに謙虚な姿勢で物事を捉え、自身のスキルアップにつなげる事ができる方を求めています。私たちと共に、お客様に愛され続けるお店づくりに取り組んでくれる新しい仲間をお待ちしています。

勤務地

挽肉屋神徳
東京都中央区

勤務地: 東京都中央区銀座3–11–16 ＶＯＲＴ銀座イースト 1Ｆ

アクセス

アクセス: 都営浅草線東銀座駅から徒歩1分東京メトロ日比谷線東銀座駅から徒歩3分東京メトロ銀座線銀座駅から徒歩3分

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 9:00〜22:00 ■実働7〜10時間 ■休憩あり

給与

月給270,000円～330,000円給与: ■経験・スキル考慮 ■昇給あり

休日休暇

休暇・休日: ■年間休日110日 ■月7〜10日休み ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■昇給あり(年1回) ■制服貸与 ■まかないあり ■家族手当 ■資格・スキル手当 ■資格取得支援 ■退職金あり ■終電考慮 ■髪型自由 ■ひげ・ネイル・ピアスOK

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 270,000円 - 330,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間