- 正社員
近江牛 岡喜 三井アウトレットパーク竜王店
【正社員】近江牛専門レストランでのキッチン・厨房・調理スタッフ
＼近江牛を“本気で扱える環境”／ ★要調理師免許★月給30万円～＋賞与年2回♪調理に集中 → 段階的に運営も学べる！メニュー開発・料理長候補としてのキャリアも◎
アクセス: 近江八幡駅・野洲駅・篠原駅 ※車通勤OK
近江牛 岡喜 三井アウトレットパーク竜王店
月給300,000円以上
勤務地
近江牛 岡喜 三井アウトレットパーク竜王店
滋賀県蒲生郡竜王町薬師1178-694
近江牛 岡喜 三井アウトレットパーク竜王店
勤務地: 滋賀県蒲生郡竜王町薬師1178-694
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ✅ 月給30万円～スタート 経験・スキル次第で相談も可能 ✅ 近江牛専門店ならではの経験値 精肉・調理・提供まで一貫して関われる環境 ✅ 料理人としての裁量が大きい メニュー提案・改良アイデアは積極的に採用 ✅ キャリアの選択肢が広い 料理長／店長／運営責任者など、志向に合わせて成長可能 ✅ アウトレット内店舗で安定集客 景気に左右されにくい経営基盤
仕事内容: 伝統と品質を誇る**「近江牛」専門レストラン**にて、 調理を中心とした業務をお任せします。 まずは料理人としての力を最大限発揮できる環境で、 近江牛の扱い・火入れ・盛り付けなどを深く学んでいただきます。 主な業務内容 * 近江牛を使った料理の仕込み・調理・盛り付け * 食材・品質・衛生管理 * キッチン内オペレーションの改善提案 将来的にお任せしたいこと（希望・適性に応じて） * 後輩・アルバイトスタッフの指導 * 期間限定メニュー・イベント料理の考案 * 売上・原価などの数値管理 * 店舗運営の中核メンバーとしての役割 ★最初から全て任せることはありません ★「料理 → 育成 → 運営」へ段階的にステップアップ可能
対象となる方
求める人材: ＜必須条件＞ ★高卒以上 ★調理師免許をお持ちの方 ★調理スキルを磨き続けたい方 ＜歓迎条件＞ ★飲食業界での調理経験（目安3年以上） ★牛肉・和食・肉料理の経験者 ★後輩育成やリーダー経験がある方 ★店舗運営にも興味がある方 ※防火管理・食品衛生責任者は入社後取得でもOK
仕事の特徴
- 交通費支給
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
会社情報
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アクセス: 近江八幡駅・野洲駅・篠原駅 ※車通勤OK
月給300,000円以上
勤務時間・曜日: 09:00〜22:00 時間応相談/シフト制
- シフト制
掲載開始日：2024/07/26
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原稿ID：17967f3aaac3330e
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