• 正社員

佐賀牛 Sagaya 銀座

職種/仕事内容

仕事内容 ✅未経験から月給25万円以上スタート可 ✅基礎からしっかり学べる研修体制あり ✅週休2日＆夏季・年末年始休暇あり ✅銀座勤務×ワインと佐賀牛の名店 ✅料理の奥深さを学びたい方にピッタリ ▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱ ⭐ゼロから“本物”に触れられる環境 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「料理が好き」「学びたい」 「技術を身につけたい」 ──そんな想いを持つ方を歓迎します。 Sagaya銀座は、経験よりも意欲と 人柄を重視。一流の現場で基礎から 学べる環境が整っています。 まずは簡単な調理補助からスタートし、 少しずつ業務の幅を広げていきましょう。 調理経験がない方も、丁寧なOJTと 先輩のサポートで安心して成長できます。 ▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱ ⭐仕事内容 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 銀座の落ち着いた空間で、 “佐賀牛×旬の食材×ワイン”を融合した 料理を提供するレストラン。 食材、器、技法まで、すべてにこだわり 抜いた現代日本料理を提供しています。 まずは以下の業務からスタート： ⏩食材の仕分け・準備 ⏩簡単な仕込みや盛り付け ⏩キッチン内の清掃や片付け ⏩料理長や先輩の補助業務 など ゆくゆくは… メニュー考案や本格的な調理などにも 挑戦可能！和食・洋食・フレンチなど、 幅広い技法を学べる機会もあり 挑戦の幅が広がります✊ 「学ぶ→身につける→形にする」 流れがしっかり整っており、 未経験からでも確実に ステップアップできます！ ▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱ ⭐当店の魅力 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【✨飲食の奥深さとやりがいを感じられる】 レシピ通りの“作業”ではなく、 素材・調理法・器・盛り付け… すべてに向き合える環境。 学ぶたびに料理の奥深さが わかる面白さがあります。 【✨チームで支え合い、丁寧に育てます】 「失敗しても大丈夫」な空気感の中で、 先輩がマンツーマンでサポート。 調理の基礎から丁寧に教えていくので、 経験がなくても安心して飛び込めます。 ▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱ ⭐「Sagaya銀座」とは ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「佐賀牛と季節の料理をワインと愉しむ」 をコンセプトに、全国から厳選した 食材・器・技法を用いた現代日本料理を 銀座から発信。 佐賀牛は選び抜かれた個体と丁寧な飼育 で品質を追求し、育成法までこだわった A5等級のみを扱い、米や野菜も生産者 と直接連携した食材を使用。 料理人として本質に向き合える舞台です。 ▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱

勤務地

アクセス

交通・アクセス 「銀座一丁目駅」より徒歩1分 / 「銀座駅」より徒歩4分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 ⏰12:00～22:00 ※上記時間内で実働8時間の シフト制 ※休憩1時間

給与

月給250,000円～300,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■経験・スキルを考慮いたします

休日休暇

休日休暇 ☕週休2日制(日曜定休) (会社カレンダーによる) ┗月9日以上 ☕有給休暇 ☕育児休暇 ☕夏季休暇 ☕年末年始休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✨昇給あり （売り上げに準ずる） ✨賞与あり ✨交通費支給 （上限あり） ✨制服一部貸与 ✨深夜手当 ✨まかないあり

職場環境・雰囲気

職場環境 20代～40代が活躍中。 休憩時間中もコミュニケーション が活発で、和気あいあいとした 雰囲気です。 経験者同士でリスペクトし合える 環境が整っています。