• 正社員

株式会社雅門　豚捨中日ビル店[116]

仕事内容

仕事内容 ∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴ 月給28万円～40万円 月8日休み・栄駅から徒歩2分 老舗ブランドの調理技術を学べます。 ∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵ 明治42年創業の伊勢肉専門店 「豚捨」で、正社員のキッチンスタッフを 募集します。 お任せするのは、すき焼き・しゃぶしゃぶ・ ステーキなどの調理業務です。 【具体的な仕事内容】 ・食材の下処理、仕込み ・肉や野菜のカット ・盛り付け ・すき焼き、しゃぶしゃぶなどの調理 ・洗い場、調理場の清掃 ・食材の在庫確認 ・発注業務の補助 経験が浅い方は、盛り付けや仕込みなど、 覚えやすい仕事からお任せします。 包丁の使い方やお肉の扱い方、 それぞれの部位に合った調理方法まで、 先輩スタッフが段階を追って教えます。 飲食店での調理経験がある方には、 経験や技術に合わせて、 肉の下処理やメイン料理の調理なども 早い段階からお任せします。 いきなり原価管理やスタッフ育成を お願いすることはありません。 まずは店舗の調理業務を覚え、 希望や適性に応じて、将来的には メニュー開発や食材管理、後輩育成などにも 挑戦できます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 老舗ならではの調理技術が身につく ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当店で扱っているのは、 伊勢近郊の専属契約農家から仕入れる 黒毛和牛「伊勢肉」です。 一般的な居酒屋やチェーン店では なかなか扱う機会のない上質なお肉を使い、 すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキなどを 提供しています。 「調理の技術を身につけたい」 「食材について詳しくなりたい」 「経験を活かして料理人として成長したい」 そんな方にぴったりの環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 働きやすさも整えています ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅月給28万円～40万円 ✅月8日休み ✅昇給査定年2回 ✅賞与年1回 ✅まかない、食事補助あり ✅栄駅から徒歩2分 ✅髪型、髪色自由／規定あり ✅社会保険完備 月8日の休日を取得できるよう、 店舗全体でシフトを調整しています。 安定した経営基盤のある会社で、 腰を据えて調理の仕事を続けられます。